Австрийски сливов мус (Zwetschgenroester)
Рейтинг: Сложност: Любима на 16 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 1 кг сливи
- • 150 г захар
- • 125 мл вода
- • 2 пъпки карамфил или на върха на ножа смлян
- • 1 пръчица канела или 1/2 ч.л. смляна
- • 1 бр. лимон, сока и кората му, настъргана
Начин на приготвяне
Сливите се разполовяват. Кипва се водата с подправките, захарта и лимона. Добавят се сливите и се вари на слаб огън, докато сливите почти се разпаднат. Към края на варенето се бърка. Мусът трябва да е много гъст.
* Името Röster значи, че е запечено, т.е. вари се почти до загаряне.
* Поднася се към палачинки, гофрети, бухти, мекици, към кремове и сладолед.
* Името Röster значи, че е запечено, т.е. вари се почти до загаряне.
* Поднася се към палачинки, гофрети, бухти, мекици, към кремове и сладолед.
Рецептата е добавена от Aliana на 9 Август 2009 г.
Още рецепти за:
Вегански рецепти ⋅ Кремове, парфета и желета ⋅ Мусове ⋅ Плодови кремове ⋅ Десерти с плодове ⋅ Постни десерти ⋅ Вегански десерти ⋅ Австрийска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 7 tillia | Става нещо подобно на сливов конфитюр. | 10 Авг 2009 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
9 Авг 2009 | |
# 6 Aliana [Автор на рецептата] | Ели, винаги става... Сложи снимка :-) | 9 Авг 2009 |
# 5 eledra | Рали, както имам сливи, направо ме изкушаваш. Ще го приготвя и ще ви кажа какво съм постигнала. | 9 Авг 2009 |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Ами той си е хубав :-) Моят син го яде с шмаррн, и понеже сложих 2 рецепти за шмаррн, реших да сложа и традиционната добавка към тях. | 9 Авг 2009 |
# 3 zuzkoto | Когато бяхме деца майка ми така правеше сливите. Даже понякога слагаше и нарязани орехи. Наистина не ставаше много гладък, но ние много го харесвахме. Мажехме си на филии с масло та ушити ни пукаха. | 9 Авг 2009 |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Ама мармалад не е ли гладък? | 9 Авг 2009 |
# 1 zuzkoto | Рали, това става като мармалад от сини сливи. | 9 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.