Тиквичките и морковите се настъргват и се задушават със зеления фасул под капак, с малко олио и кафена чаена чашка вода. Бърка се периодично до готовност. Ако зеленчуците не са омекнали, се обадя още малко вода. Подправя се със сол на вкус и подправки, пожелание (аз използвам сладък червен пипер и чубрица). Ако се слага кромид лук, хубаво е да се запържи до омекване, и след това, да се добавят и останалите зеленчуци.
Може да се сервира и като гарнитура.