Сладко от кумкуат
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 150-180г кумкуат
  • • 200 г захар
  • • 200 мл вода
  • • кората от 1/3 шушулка ванилия
Начин на приготвяне
Измиват се кумкуатите, и се нарязват на колелца. Махат се семките. Ако се съмнявате, че са третирани с агресивни химии, или се притеснявате от нагарчаща нотка, може да се кипнат във вряла вода за около 20сек.
Посипват се със захарта и им се добавя водата.
Слагат се и корите от шушулката ванилия, Варят се на слаб огън, докато плодовете станат карамелено-прозрачни, около 20-30 минути, а сиропът се посгъсти.
Запазват се шайбичките кумкуат в сиропа им, насипани в бурканче.

* Кумкуатът е мини продълговато портокалче, което се яде цялото, заедно кората. Имат доста семки, пулпата им не е много, затова най-вкусна и ароматна е кората. Но ако не сте намерили узряло, често пъти е доста кисело, даже и горчиво, затова на сладко е най- добрата консумация, освен това стават за отлична декорация на торти и сладки.

Рецептата е добавена от ma_rri_na на 14 Април 2024 г.
Източник: Адаптирано от Salted lemons - Ludmila Slokoski
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 14 Апр 2024



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.