Пържени тиквички с хрупкава коричка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 17 изпробвана
Любима на 352 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от miteva71
Снимка 2322 ... 987 ... 21
Необходими продукти
  • • тиквички
  • • брашно
  • • олио за пържене
  • • лимонов сок
  • • чесън
  • • копър
  • • сол
Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и се нарязват на тънки колелца. Посоляват се и се подреждат изправени в тава, за да се отцеди сокът им. Брашното се размива с малко вода и щипка сол до получаване на гъста каша (малко по-гъста от смес за палачинки). Тиквичките се потапят в тази смес и се пържат в сгорещено олио до зачервяване.

Чесъна се счуква с малко сол, добавят се лимонов сок на вкус и ситно нарязан копър. Изпържените тиквички се заливат с него.
Друг вариант е да се сервират със сос от кисело мляко, чесън, копър и сол.
Рецептата е добавена от trixcy на 24 Юни 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22Снимка 23 20 Юни 2022
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21 21 Май 2022
# 23
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвям тези тиквички по рецептата на Иван Звездев, която е подобна на тази, но много по-подробно и нагледно обяснена. Винаги се получават невероятни! https://zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D0%9F%D1%8A%D1%80%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8 https://www.youtube.com/watch?v=sf8h0Zo2D5k&feature=emb_title
[Изпробвана]
12 Ное 2020
# 22
Ella_22
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не-ве-ро-ят-ни! Просто уникална рецепта! Стават много бързо, брашното не загаря и не пуши... Дори след като истинат, са една идея хрупкави. Много благодаря за рецептата! Бях оставила подобен коментар към последната ми снимка, но някой го е изтрил? Сега я направих пак рецептата, но с една малка промяна - преди пържене тиквичките ги поръсих с много сол! След час ги изпържих, и благодарение на това нищожно на вид действие, получих едни невероятно хрупкави тиквички!
[Изпробвана]
11 Юни 2020
снимки от
Ella_22
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20 11 Юни 2020
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19 7 Авг 2019
снимки от
Ella_22
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18 22 Юли 2019
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16Снимка 17 16 Юли 2019
# 21
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В летните жеги си ги хапваме с мъжа ми.10 Юли 2019
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14Снимка 15 10 Юли 2019
# 20
sveth
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха изключително вкусни... Благодаря за рецептата... Супер мезе...
[Изпробвана]
8 Юли 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 7 Юли 2018
# 19
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак сме на тези тиквички.7 Юли 2018
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 9 Юни 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11 19 Май 2018
# 18
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха изключително вкусни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
19 Май 2018
# 17
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пържените тиквички не са здравословни, но са много вкусни. Обожавам ги!
[Изпробвана]
19 Апр 2018
# 16
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги с царевично брашно, станаха много хрупкави. Сервирах с таратор, затова самите тиквички поръсих само с лимонов сок.
[Изпробвана]
28 Юли 2017
# 15
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз ги правя така, като към тиквичките сервирам и млечен сос с копър и чесън :)
[Изпробвана]
10 Окт 2016
снимки от
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 16 Юни 2016
# 14
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са! Само с брашно ги направих и сервирах с млечен сос. Другия път ще пробвам с брашно и бира
[Изпробвана]
16 Юни 2016
# 13
moniku
началник печка
Благодаря за рецептата. Супер мезе за бирката :) Станаха по-хубави от чипс...31 Мар 2016
# 12
zaharche83
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни и хрупкави! :)
[Изпробвана]
17 Юни 2015
# 11
spider_4e
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
ммм от три дни ми се хапват такива тиквички и утре вече ще си ги направя :)
[Изпробвана]
12 Май 2015
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
Снимка 7 13 Окт 2014
# 10
nelia
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Пробвайте да разредите брашното с бира. Много са вкусни!
[Изпробвана]
24 Юли 2013
# 9
Xrisi_Serafimova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни, без да са напоени с мазнина. Само така ще ги правя вече! Благодаря!
[Изпробвана]
16 Юли 2013
# 8
iv_mikova
виртуоз с тиган
Страшно бързо и вкусно! Много благодаря за рецептата, в момента дояждаме последните! :) Толкова вкусни и хрупкави тиквички се получиха! :)3 Юни 2013
# 7
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И на нас много ни харесаха!
[Изпробвана]
3 Юни 2013
# 6
neli_asneli
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесни са, като чипс ги направих.
[Изпробвана]
30 Май 2013
# 5
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни! Хрупкави и не се омазниха прекалено. Поздравления за рецептата! Отива в Любими.
[Изпробвана]
17 Юли 2012
снимки от
didka72
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6 1 Юли 2012
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 13 Юни 2012
# 4
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не поемат мазнина и са мнооого вкусни :)
[Изпробвана]
13 Юни 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
Снимка 3 29 Май 2011
# 3
Elti
магьосник в кухнята
Направих ги както е описала tillia.29 Май 2011
# 2
steffi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много са хубави тиквичките. Стават тънки и хрупкави, тъкмо по мой вкус :)
[Изпробвана]
20 Юли 2010
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
Снимка 2 15 Юли 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
Снимка 1 8 Юли 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Посолени ги овалвам в брашно, или смес от брашно и галета. Оставям кръгчетата едно върху друго по-продължително време, наредени на няколко купа. Така те попиват влагата и после при пърженето олиото не почернява и не загарча. Вместо лимонов сок слагам оцет. Вместо да се изпържат, тиквичките могат да се изпекат.8 Юли 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от Slavinaот Slavinaот missjullsот missjullsот missjullsот Slavinaот s0rellaот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот diki0107от Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.