Пържени тиквички с хрупкава коричка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 17 изпробвана
Любима на 355 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от miteva71
Снимка 2524 ... 987 ... 21
Необходими продукти
  • • тиквички
  • • брашно
  • • олио за пържене
  • • лимонов сок
  • • чесън
  • • копър
  • • сол
Начин на приготвяне
Тиквичките се измиват и се нарязват на тънки колелца. Посоляват се и се подреждат изправени в тава, за да се отцеди сокът им. Брашното се размива с малко вода и щипка сол до получаване на гъста каша (малко по-гъста от смес за палачинки). Тиквичките се потапят в тази смес и се пържат в сгорещено олио до зачервяване.

Чесъна се счуква с малко сол, добавят се лимонов сок на вкус и ситно нарязан копър. Изпържените тиквички се заливат с него.
Друг вариант е да се сервират със сос от кисело мляко, чесън, копър и сол.
Рецептата е добавена от trixcy на 24 Юни 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 25 19 Сеп 2023
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 24 20 Юни 2023
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22Снимка 23 20 Юни 2022
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21 21 Май 2022
# 23
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвям тези тиквички по рецептата на Иван Звездев, която е подобна на тази, но много по-подробно и нагледно обяснена. Винаги се получават невероятни! https://zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D0%9F%D1%8A%D1%80%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B2%D0%B8%D1%87%D0%BA%D0%B8 https://www.youtube.com/watch?v=sf8h0Zo2D5k&feature=emb_title
[Изпробвана]
12 Ное 2020
# 22
Ella_22
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не-ве-ро-ят-ни! Просто уникална рецепта! Стават много бързо, брашното не загаря и не пуши... Дори след като истинат, са една идея хрупкави. Много благодаря за рецептата! Бях оставила подобен коментар към последната ми снимка, но някой го е изтрил? Сега я направих пак рецептата, но с една малка промяна - преди пържене тиквичките ги поръсих с много сол! След час ги изпържих, и благодарение на това нищожно на вид действие, получих едни невероятно хрупкави тиквички!
[Изпробвана]
11 Юни 2020
снимки от
Ella_22
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 20 11 Юни 2020
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19 7 Авг 2019
снимки от
Ella_22
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18 22 Юли 2019
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16Снимка 17 16 Юли 2019
# 21
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В летните жеги си ги хапваме с мъжа ми.10 Юли 2019
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14Снимка 15 10 Юли 2019
# 20
sveth
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха изключително вкусни... Благодаря за рецептата... Супер мезе...
[Изпробвана]
8 Юли 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 7 Юли 2018
# 19
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пак сме на тези тиквички.7 Юли 2018
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 9 Юни 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11 19 Май 2018
# 18
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха изключително вкусни. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
19 Май 2018
# 17
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пържените тиквички не са здравословни, но са много вкусни. Обожавам ги!
[Изпробвана]
19 Апр 2018
# 16
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги с царевично брашно, станаха много хрупкави. Сервирах с таратор, затова самите тиквички поръсих само с лимонов сок.
[Изпробвана]
28 Юли 2017
# 15
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз ги правя така, като към тиквичките сервирам и млечен сос с копър и чесън :)
[Изпробвана]
10 Окт 2016
снимки от
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 16 Юни 2016
# 14
miteva71
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са! Само с брашно ги направих и сервирах с млечен сос. Другия път ще пробвам с брашно и бира
[Изпробвана]
16 Юни 2016
# 13
moniku
началник печка
Благодаря за рецептата. Супер мезе за бирката :) Станаха по-хубави от чипс...31 Мар 2016
# 12
zaharche83
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни и хрупкави! :)
[Изпробвана]
17 Юни 2015
# 11
spider_4e
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
ммм от три дни ми се хапват такива тиквички и утре вече ще си ги направя :)
[Изпробвана]
12 Май 2015
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
Снимка 7 13 Окт 2014
# 10
nelia
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Пробвайте да разредите брашното с бира. Много са вкусни!
[Изпробвана]
24 Юли 2013
# 9
Xrisi_Serafimova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни, без да са напоени с мазнина. Само така ще ги правя вече! Благодаря!
[Изпробвана]
16 Юли 2013
# 8
iv_mikova
виртуоз с тиган
Страшно бързо и вкусно! Много благодаря за рецептата, в момента дояждаме последните! :) Толкова вкусни и хрупкави тиквички се получиха! :)3 Юни 2013
# 7
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И на нас много ни харесаха!
[Изпробвана]
3 Юни 2013
# 6
neli_asneli
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесни са, като чипс ги направих.
[Изпробвана]
30 Май 2013
# 5
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Станаха много вкусни! Хрупкави и не се омазниха прекалено. Поздравления за рецептата! Отива в Любими.
[Изпробвана]
17 Юли 2012
снимки от
didka72
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6 1 Юли 2012
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 13 Юни 2012
# 4
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не поемат мазнина и са мнооого вкусни :)
[Изпробвана]
13 Юни 2012
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
Снимка 3 29 Май 2011
# 3
Elti
магьосник в кухнята
Направих ги както е описала tillia.29 Май 2011
# 2
steffi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много са хубави тиквичките. Стават тънки и хрупкави, тъкмо по мой вкус :)
[Изпробвана]
20 Юли 2010
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
Снимка 2 15 Юли 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
Снимка 1 8 Юли 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Посолени ги овалвам в брашно, или смес от брашно и галета. Оставям кръгчетата едно върху друго по-продължително време, наредени на няколко купа. Така те попиват влагата и после при пърженето олиото не почернява и не загарча. Вместо лимонов сок слагам оцет. Вместо да се изпържат, тиквичките могат да се изпекат.8 Юли 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.