Руло Стефани
![]() | Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Изпробвана: 86 ![]() Любима на 1324 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 1 кг кайма
- • 1 бр. яйце
- • 30 г галета
- • 5 г чубрица
- • 1/2 връзка магданоз
- • 1 глава кромид лук
- • 1 с.л. (10 г) сол
- • 1 с.л. (10 мл) олио
- За плънката:
- • 2 бр. кисели краставички
- • 2 бр. моркови
- • 2 бр. яйца
- • галета за поръсване
- • 50 г кашкавал
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцето, магданоза, настъргания на ренде лук, галетата, солта и чубрицата и се оставя да отлежи 10 минути. Морковите се варят в подсолена вода 10 минути и се нарязват на пръчици. Двете яйца се сваряват, обелват се и се нарязват на четвъртинки.
Каймата се поставя върху влажна кухненска кърпа (алуминиево фолио) и се разстила в овална форма с дебелина 1 см. В единия край се редят моркови, яйца и нарязана на ивички кисела краставичка. Чрез повдигане на кърпата внимателно се оформя руло. Поставя се в тава, така че да лежи върху страната, където е затворено. Поръсва се с галета. В тавата се наливат 2 пръста вода и олиото. Пече се 45-50 минути в предварително загрята на 180 С фурна. Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 минути.
Каймата се поставя върху влажна кухненска кърпа (алуминиево фолио) и се разстила в овална форма с дебелина 1 см. В единия край се редят моркови, яйца и нарязана на ивички кисела краставичка. Чрез повдигане на кърпата внимателно се оформя руло. Поставя се в тава, така че да лежи върху страната, където е затворено. Поръсва се с галета. В тавата се наливат 2 пръста вода и олиото. Пече се 45-50 минути в предварително загрята на 180 С фурна. Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 минути.
Рецептата е добавена от senta на 25 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
17 Яну 2025 |
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
9 Апр 2021 |
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
11 Дек 2020 |
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
15 Юли 2020 |
# 121 Ivelina_Ivanova ![]() [Изпробвал рецептата] | Винаги го правя по тази рецепта. Последният път добавих и сварени картофи. [Изпробвана] | 24 Апр 2020 |
снимки от Svett ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
9 Апр 2020 |
# 120 Svett ![]() [Изпробвал рецептата] | Първото ми руло "Стефани". [Изпробвана] | 9 Апр 2020 |
# 119 gigi ![]() [Изпробвал рецептата] | Позволявам си да го приготвям само когато имам повече време за готвене. Вкусно ни беше. [Изпробвана] | 31 Мар 2020 |
снимки от gigi ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
31 Мар 2020 |
# 118 renito ![]() [Изпробвал рецептата] | Вместо с галета и кашкавал го намазах с малко олио, в което разтворих брашно и пушен червен пипер. | 25 Май 2019 |
снимки от renito ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
25 Май 2019 |
# 117 shaym ![]() [Изпробвал рецептата] | Страхотно! [Изпробвана] | 5 Фев 2019 |
снимки от zlare ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
17 Ное 2018 |
# 116 zlare ![]() [Изпробвал рецептата] | Отново отличен резултат. Гостите си облизаха пръстите. | 17 Ное 2018 |
снимки от marinero ![]() |
![]() |
20 Окт 2018 |
снимки от zlare ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
19 Окт 2018 |
# 115 zlare ![]() [Изпробвал рецептата] | Много вкусно се получи. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 19 Окт 2018 |
# 114 Stoiko04_ ![]() [Изпробвал рецептата] | Много е вкусно! [Изпробвана] | 3 Юли 2018 |
снимки от Radulova ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
19 Юни 2018 |
снимки от kovu ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
7 Мар 2018 |
снимки от Ra-Di ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
20 Яну 2018 |
# 113 Ra-Di ![]() [Изпробвал рецептата] | Вечерята ни за днес. С картофено пюре и гъбен сос. [Изпробвана] | 20 Яну 2018 |
# 112 tekastella ![]() [Изпробвал рецептата] | Много вкусно! Всички го харесахме и ще се приготвя редовно. Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 17 Яну 2018 |
# 111 Victoria2207 ![]() [Изпробвал рецептата] | Много добре се получи (единствено с галета отгоре), само водата ми дойде малко в повече и я премахвах. Общ срок за печене - 1, 5ч [Изпробвана] | 16 Яну 2018 |
снимки от anna84 ![]() |
![]() |
3 Яну 2018 |
снимки от Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
29 Сеп 2017 |
# 110 Lirinka ![]() [Изпробвал рецептата] | Отдавна съм се отказала да го приготвям по класическия начин, като руло. Поднасям под формата на топки Стефани. Във всяка топка слагам половин яйце, върху яйцето нарязани на кръгчета кисели краставички и моркови. Вкусно! ![]() [Изпробвана] | 29 Сеп 2017 |
снимки от EmaMihailova ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
26 Сеп 2017 |
# 109 EmaMihailova ![]() [Изпробвал рецептата] | Изпробвах я и си облизахме пръстите! Само, че аз използвах 700 гр кайма и малко преди готовност полях рулото с 1 разбито яйце. В плънката добавих и топено сирене и накиснах първо каймата (с всичките добавки) в 70гр мляко. При мен се получи по - мека каймата след готовност и не беше твърда за рязане. ![]() | 26 Сеп 2017 |
# 108 EmaMihailova ![]() [Изпробвал рецептата] | Благодаря, в момента го изпробвам и изглежда ужасно вкусно. ![]() | 26 Сеп 2017 |
# 107 Iliana-1983 ![]() [Изпробвал рецептата] | Ема, въпроса не е глупав, щом си начинаещ готвач. Както пише и в рецептата "Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 минути. " Успех ![]() | 26 Сеп 2017 |
# 106 EmaMihailova ![]() [Изпробвал рецептата] | Понеже не съм голям готвач, а и е глупав въпроса, кашкавала в сместа за каймата ли го слагате? [Изпробвана] | 26 Сеп 2017 |
снимки от Radulova ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() ![]() |
19 Апр 2017 |
# 105 Radulova ![]() [Изпробвал рецептата] | Това ще е днешната ни гощавка и аз пропуснах морковите, понеже не съм им голям фен. Рулото е във фурната и ухае превъзходно. Кашкавала го настъргах върху рулото малко преди да го извадя от фурната. [Изпробвана] | 19 Апр 2017 |
# 104 janova ![]() [Изпробвал рецептата] | Пропуснах само морковите. Вкусно руло. [Изпробвана] | 2 Фев 2017 |
снимки от kovu ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
27 Яну 2017 |
# 103 h0usse_baby ![]() [Изпробвал рецептата] | Чудесно се получи рулото, но от недоглеждане сложих галетата в каймата, а след това наръсих доста обилно рулото и след изпичане стана доста твърдо. Към сместа добавих и горчица, кашкавал, малко кимион. Оказа се, че каймата, понеже ползвах домашна, била овкусена предварително, аз също посолих и беше станало ужасно солено, та се наложи да правя гъбен сос, в него варих рулото след като се беше изпекло и така го обезсолих. Споделям, ако някой допусне подобна грешка. [Изпробвана] | 22 Яну 2017 |
снимки от renito ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() |
24 Окт 2016 |
# 102 vasinka666 ![]() [Изпробвал рецептата] | Невероятен готвач..харесват ми всички те ти рецепти! [Изпробвана] | 6 Авг 2016 |
# 101 sisa_0706 ![]() [Изпробвал рецептата] | Любимото на децата... приготвя се доста често [Изпробвана] | 5 Май 2016 |
# 100 sigma ![]() [Изпробвал рецептата] | По тази рецепта рулото ми се получи фантастично! Обрах овациите! Благодаря! [Изпробвана] | 14 Фев 2016 |
# 99 stela_e ![]() [Изпробвал рецептата] | Приготвих го в кексова форма и се получи супер-лесно и много много вкусно. Отива в "любими"! [Изпробвана] | 22 Дек 2015 |
# 98 tonitaleva ![]() [Изпробвал рецептата] | Страхотна рецепта, но преди да поръся с галета, намазвам с разбит белтък ![]() [Изпробвана] | 25 Ное 2015 |
# 97 emisra ![]() [Изпробвал рецептата] | По повод напукването, за да не се спука при печенето, най-напред рулото се надупчва с вилица, залива се с много горещо олио, така, че каймата да зацвърчи, намазва се с разбит белтък и чак тогава се поръсва с галета и задължително в тавата се налива вода. Този ред на намазване съм го научила от една много стара готварска книга. Приятен апетит! [Изпробвана] | 14 Ное 2015 |
снимки от lilialkara ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() ![]() |
13 Ное 2015 |
# 96 lilialkara ![]() [Изпробвал рецептата] | Снощи вечеряхме с тази вкуснотия. Хареса ми идеята на renito за гъбената крем супа и... си облизахме пръстите в буквалния смисъл ![]() ![]() [Изпробвана] | 13 Ное 2015 |
# 95 galatec ![]() [Изпробвал рецептата] | От рецептата + коментарите приготвих страхотно руло с яйца, краставички, моркови, грах и горчица. Каймата не се слепваше още при месенето, така че прибавих парченца топено сирене вместо кашкавал. [Изпробвана] | 2 Ное 2015 |
снимки от Kasimm ![]() |
![]() |
4 Сеп 2015 |
# 94 quick_v ![]() [Изпробвал рецептата] | Днес правих рулото, аз слагам в сместа 1. с. л. горчица ![]() ![]() [Изпробвана] | 9 Юни 2015 |
снимки от quick_v ![]() [Изпробвал рецептата] |
![]() ![]() |
9 Юни 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.