Хляб с брашно от елда
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
- • 100 г Вечна закваска за тесто
- • 100 г бяло брашно
- • 100 мл вода
- За доомесване:
- • 300 г бяло брашно
- • 50 г брашно от елда
- • 180 мл вода
- • 7 г сол
- • 10 г захар
- • 2 с.л. зехтин
Начин на приготвяне
Закваската се смесва със 100 г брашно и 100 мл вода. Покрива се с домакинско фолио и се оставя в топло помещение да удвои обема си за няколко часа. След това се омесва с всички останали продукти. Тестото се разделя на две части и се оформят хлябове. Поставят в тава, застлана с хартия за печене, покриват се отново с фолио и се държат на топло още няколко часа. Пекат се в предварително загрята на 200С градуса фурна, с купичка вода на дъното. След 25-30 минути хлябовете са готови. Изваждат се от фурната и се слагат да се охладят върху решетка, увити в кърпа.
Рецептата е добавена от vanja на 1 Март 2016 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vanja [Автор на рецептата] |
1 Мар 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.