Млечният шоколад се разтопява на котлона заедно с маслото. Течният шоколад се разбърква добре с натрошените лешници и двете смеси се обединяват. Прибира във фризера за 15 минути, за да може да се моделират бонбоните по-лесно. След като стегне шоколада, се оформят 11 топчета и върху всяко се притиска по 1 цял лешник. Прибират се отново във фризера за 1/2 час. През това време се разтопява натуралният шоколад. Оставя се леко да се охлади, за да може при потапянето на бонбоните да се получи по-плътен слой. Всеки бонбон се потопява в шоколада и се поставя върху решетка, докато се втвърдят. След като са готови се увиват в алуминиево фолио.