Хляб на балончета с подправки и кашкавал
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 14 Любима на 186 готвача |
Снимката е добавена от handmim
Необходими продукти
- • 1 и 1/3 ч.ч. прясно мляко (стайна температура)
- • 1 бр. яйце
- • 2 с.л. олио
- • 1 с.л. захар
- • 2 ч.л. сол
- • 4 ч.ч. пресято брашно
- • 2 ч.л. мая
- • 1 ч.ч. настърган кашкавал
- • 4 с.л. разтопено масло
- • 1 ч.л. чубрица
- • 1/3 ч.ч. нарязан на ситно магданоз
Начин на приготвяне
Първите 7 продукта се поставят в машината за хляб и се избира програма за тесто. 10 минути преди да свърши цикъла месене се прибавя и кашкавала. След като програмата свърши, втасалото тесто се изважда от кошничката на машината и се разделя на 56 части и се оформя на малки топки.
Смесват се маслото, чубрицата и магданоза в малка купа. Намаслява се кръгла форма за печене с размери около 22 см. Всяко топче от тестото се овалва в сместа от маслото и подправките. Топчетата се поставят в тавата на два реда, като втория ред топчета между тези от първия, а не точно едно върху друго. Покрива се и се оставя на топло да втаса около 45-60 минути или докато увеличи двойно обема си.
Фурната се загрява до 190 С, пече се около 30-35 минути или докато придобие златист цвят. Веднага се изважда от формата и се оставя за около 30 минути върху решетка.
Рецептата е за машина за хляб, но тестото може да се замеси и ръчно. Интересното е подреждането на топките.
Смесват се маслото, чубрицата и магданоза в малка купа. Намаслява се кръгла форма за печене с размери около 22 см. Всяко топче от тестото се овалва в сместа от маслото и подправките. Топчетата се поставят в тавата на два реда, като втория ред топчета между тези от първия, а не точно едно върху друго. Покрива се и се оставя на топло да втаса около 45-60 минути или докато увеличи двойно обема си.
Фурната се загрява до 190 С, пече се около 30-35 минути или докато придобие златист цвят. Веднага се изважда от формата и се оставя за около 30 минути върху решетка.
Рецептата е за машина за хляб, но тестото може да се замеси и ръчно. Интересното е подреждането на топките.
Рецептата е добавена от magi71 на 28 Февруари 2009 г.
Източник: tanitaang.blogspot
Източник: tanitaang.blogspot
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '09 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zllate [Изпробвал рецептата] |
31 Мар 2016 | |
# 37 zllate [Изпробвал рецептата] | И аз направих това чудесно, пухкаво хлебче Ползвах типово брашно и омесих тестото на ръка. Топченцата ми излязоха повече от 56 бр. В разтопено масло освен подправките добавих и малко чесънче, стана изключително ароматно и вкусно [Изпробвана] | 31 Мар 2016 |
# 36 maili [Изпробвал рецептата] | Тази рецепта е много сполучлива, доста често я правя във вкъщи, доста често слагам плънка в топчетата! [Изпробвана] | 15 Дек 2015 |
снимки от handmim |
8 Мар 2015 | |
# 35 handmim | Направих питката получи се отлично. Благодаря за рецептата. | 8 Мар 2015 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
25 Апр 2014 | |
# 34 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Маги, благодаря, за споделената рецепта! Получиха се много вкусни, пухкави и ароматни балончета! Ядеш, ядеш и не можеш да спреш. Много ни услади! [Изпробвана] | 25 Апр 2014 |
снимки от zorcho [Изпробвал рецептата] |
22 Окт 2012 | |
снимки от mary33 [Изпробвал рецептата] |
28 Апр 2012 | |
# 33 magi71 [Автор на рецептата] | Интересни варианти сте направили, поздравления и благодаря | 28 Апр 2012 |
# 32 mary33 [Изпробвал рецептата] | Много вкусна и пухкава питка се получава. Аз обаче разделих топчетата на 3 части и потапях в масло с червен пипер, масло с чубрица, а една част само с масло. Получи се с три цвята, но не успях да я снимам разчупена, много бързо се излапа. [Изпробвана] | 28 Апр 2012 |
# 31 gigi.2000 [Изпробвал рецептата] | От всички рецепти за тестени изделия, тази е неоспорим фаворит у дома! Маги, поздравления и благодарности! | 10 Фев 2012 |
снимки от milena75 [Изпробвал рецептата] |
6 Яну 2012 | |
# 30 milena75 [Изпробвал рецептата] | Много е вкусно! Тази вечер го направих, мъжът ми и детето много го харесаха. Позволих си да направя някои промени - вместо кашкавал сложих сирене, използвах свинска мас вместо масло, а за подправки - шарена сол и брашно от чесън. Стана много мекичък и ароматен! [Изпробвана] | 6 Яну 2012 |
снимки от mary33 [Изпробвал рецептата] |
29 Дек 2011 | |
снимки от Zoritooo [Изпробвал рецептата] |
24 Яну 2011 | |
# 29 Zoritooo [Изпробвал рецептата] | Превазходна стана ходихме на гости в петък и обрах точките с питката [Изпробвана] | 24 Яну 2011 |
# 28 akva7 [Изпробвал рецептата] | Рецептата е много сполучлива. Взела съм я от друг сайт и там хляба се правеше във форма за кекс с дупка в средата и точно това ме впечатли. За Коледа я направих питката, но не сложих подправките. Вкусна и ароматна стана, понеже я направих с масло, а тестото е меко като гъба. Чак днес видях, че рецептата я има и тук. Да благодарим на Маги, че е качила тук тази оригинална и лесна рецепта и на автора-браво! [Изпробвана] | 24 Яну 2011 |
# 27 Zoritooo [Изпробвал рецептата] | Ще го пробвам изглежда много вкусен. | 20 Яну 2011 |
# 26 magi71 [Автор на рецептата] | Браво на вас, а идеята за ръженото брашно много ми допадна | 27 Фев 2010 |
# 25 rtodorovska [Изпробвал рецептата] | Снощи го направих, днеска пак. Супер рецепта! Благодаря! [Изпробвана] | 26 Фев 2010 |
# 24 PassionFlower | Много вкуснооо и красиво | 10 Фев 2010 |
снимки от gigi.2000 [Изпробвал рецептата] |
3 Фев 2010 | |
# 23 magi71 [Автор на рецептата] | Радвам се, че ви харесва! Благодаря ви | 3 Фев 2010 |
# 22 gigi.2000 [Изпробвал рецептата] | Вчера отново правих Балончета. Замених двете чаши брашно с ръжено пълнозърнесто, добавих 2 с.л. овесени трици, 1 с.л. ленено семе, в топчетата сложих парченца кремвирш, а отгоре посипах сусам и слънчогледово семе(което изпада). Изпекох ги обаче в по-голяма тава, защото мислех, че от малката ще излязат, като се надуят, и се получиха не точно балончета, но пак е мнооого вкусно. | 3 Фев 2010 |
# 21 polisewoman | браво-ще се пробвам и аз-звучи супер апетитно | 15 Яну 2010 |
# 20 gigi.2000 [Изпробвал рецептата] | Това е страхотна вкусотия! С чаша вино и малко суджук се получи семпла, но безкрайно вкусна вечеря. Маги, благодаря ти! Ще те споменавам всеки път, като го правя, а това ще е честичко [Изпробвана] | 14 Яну 2010 |
# 19 zorcho [Изпробвал рецептата] | Мнооого вкусно... при мен станаха 36, а не 56 топчета, но това няма значение... аз прибавих и шарена сол... стана мнооого ароматно... дъщеричката ми го обожава... препоръчвам го горещо... мерси за хубавата рецепта! [Изпробвана] | 8 Сеп 2009 |
# 18 nana99 [Изпробвал рецептата] | Днес го правя за трети път супер става. И много бързо свършва. Чъдесна рецепта. [Изпробвана] | 9 Апр 2009 |
# 17 vesi_rn | Толкова вкусно изглежда! Браво! Днес ще го пробвам. | 5 Апр 2009 |
# 16 hristov99999 | Браво на тебе, супер си | 28 Мар 2009 |
# 15 magi71 [Автор на рецептата] | Страхотни сте! Много ме радвате! | 6 Мар 2009 |
# 14 venivsh | Маги ти си страхотна! Браво! Непременно ще пробвам. По подобен начин правя моите милинки. | 6 Мар 2009 |
# 13 siagrus [Изпробвал рецептата] | Страхотно стана! Не остана Благодаря за рецептата, Маги! [Изпробвана] | 4 Мар 2009 |
# 12 siagrus [Изпробвал рецептата] | Сега го чакам да втаса. Дано да се получи. | 3 Мар 2009 |
# 11 magi71 [Автор на рецептата] | Благодаря Веси! | 3 Мар 2009 |
# 10 BABY [Изпробвал рецептата] | Супер стана. Много лесно и бързо става, а и на всички ни хареса много. Направих и снимки, ама не съм ги свалила. Ако са хубави ще пратя А, да ви кажа и друго-ако се овалят със сусам, ще станат също много много вкусни. В тази арабска подправка с която съм ги оваляла има, но преобладава вкуса на риган. Другия път-само със сусам И нишо не остана-хихихи! | 2 Мар 2009 |
# 9 magi71 [Автор на рецептата] | Веси, непременно пиши как се е плучила! | 2 Мар 2009 |
# 8 BABY [Изпробвал рецептата] | Снощи не ми остана време, но днес го направих В топчетата сложих и парченце кренвирш, а отгоре ги намазах с арабската подправка-ЗААТАР. Да видим какво ще стане като се опече Но при всички случаи ще е вкусно [Изпробвана] | 2 Мар 2009 |
# 7 magi71 [Автор на рецептата] | Благодаря много за хубавите думи! Рецептата и снимките не са мои, но реших да я споделя с вас! | 2 Мар 2009 |
# 6 korneliq | Браво, Маги, много добре изглежда! Ще го направя задължително, но ще сложа повече подправки - босилек, риган и кимион или шарена сол или гарам масала... въпрос на вкус, но с повече подправки става разкошно. Пробвайте и няма да съжалявате, аз така месеница. | 2 Мар 2009 |
# 5 ani_perla | Наистина изглежда страхотно. | 1 Мар 2009 |
# 4 BABY [Изпробвал рецептата] | Аууу, много вкусно изглежда. Аз ако не взема довечера да го направя! | 1 Мар 2009 |
снимки от magi71 [Автор на рецептата] |
28 Фев 2009 | |
# 3 BABY [Изпробвал рецептата] | Аз пък знам подобна рецепта се карамелен козунак, но не съм го правила. Наистина е интересен начин за нареждане | 28 Фев 2009 |
# 2 SweetyPie [Изпробвал рецептата] | Този хляб съм го правила, наистина е много вкусен, опитайте. [Изпробвана] | 28 Фев 2009 |
# 1 desislava76 | Звучи многообещаващо. Вкусно. Тъй като нямам подобен уред, ще го замеся на ръка. Браво. | 28 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.