Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Питка Ананас с плънка
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване700 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка сол и захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кренвирш
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 г топено сирене (3 бр. от триъгълничетата)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. жълтък
Начин на приготвяне
Брашното се замесва по стандартния начин - в брашното се прави кладенче, слага се солта захарта олиото и оцета, прибавя се маята разтворена в 150 мл хладка вода или прясно мляко и се замесва и от време на време се долива още хладка вода докато стане меко тесто, което да не лепне по ръцете. Оставя се да втасва на топло.

След това се премесва отново и тестото се дели на 3 топки, от които 2 еднакви и 3 по-малки. Разточва се или с ръка се тегли под формата на ананас, след което се намазва кората с малко олио и се разпределя майонезата и се слагат нарязания на ситно кренвирш, натрошеното сирене, кашкавала на кубчета и топеното сирене на кубчета.
Прави се втора кора, като се гледа да бъде съвсем малко по-голяма от предната, за да може да се захлупи и да покрие първата кора и се притиска по краищата хубаво да се залепят двете кори. След това с вилица се надупчва да няколко места.
Третата топка се разточва на тънък лист и с помощта на малка кръгла форма (аз използвах капачка) се изрязват кръгли форми и се редят отгоре леко затстъпени, за да оформим ананаса. След което се оформя горната част като малко калпаче, което в същност е зеленото на ананаса. Като всичко вече е завършено с малка четка намазвам питката с разбит жълтък и пече в умерена фурна на 180С до готовност.
Рецептата е добавена от petqanabel на 6 Февруари 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 6 Фев 2012
# 1
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
При печенето много се деформира и вече не прилича много на Ананас6 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.