 |
|
Харесваш "Веселият Готвач"?
Регистрирай се тук или използвай 
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
за да получиш пълен достъп до всички екстри:
Любими рецепти - запази рецептите, които харесваш в удобни списъци- Публикуване на рецепти, снимки, статии - сподели какво знаеш, покажи как готвиш
- Писане на коментари - участвай в разговорите с въпроси, отговори и твоето мнение
- и още много други...
Вече имаш регистрация? Влез с име и парола
Тиквички с булгур
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 12 готвача  |  |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 350-400 г тиквички
- • 100 г булгур
- • 1 глава лук (50-60 г)
- • 1 бр. морков (50 г)
- • 1-2 бр. домати (130 г)
- • 2 с.л. олио
- • по желание - целина (стрък или парче корен)
- • сол
- • пресен копър
Начин на приготвяне
Тиквичките се остъргват от кората и се нарязват на кубчета с големина по желание.
Ситно нарязаният лук и рендосаният на едро ренде морков (и целина) се задушават в сгорещеното олио. Прибавят се тиквичките, измитият и отцеден булгур и 550-600 мл месен или зеленчуков бульон или топла вода. След като заври се посолява на вкус. Ястието ври на тих огън, докато булгурът почти се свари. Прибавят се настърганите на едро ренде домати (за да се отдели ципата) или обелени и нарязани на ситно и се доварява до пълна готовност на булгура. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан копър.
* Ако искате ястието да е по-рядко, като яхния, заедно с доматите може да се добави още малко горещ бульон (вода) до предпочитаната гъстота.
* Продукти за са за 2 порции.
Ситно нарязаният лук и рендосаният на едро ренде морков (и целина) се задушават в сгорещеното олио. Прибавят се тиквичките, измитият и отцеден булгур и 550-600 мл месен или зеленчуков бульон или топла вода. След като заври се посолява на вкус. Ястието ври на тих огън, докато булгурът почти се свари. Прибавят се настърганите на едро ренде домати (за да се отдели ципата) или обелени и нарязани на ситно и се доварява до пълна готовност на булгура. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан копър.
* Ако искате ястието да е по-рядко, като яхния, заедно с доматите може да се добави още малко горещ бульон (вода) до предпочитаната гъстота.
* Продукти за са за 2 порции.
Рецептата е добавена от tillia на 20 Август 2018 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '18 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2018 ⋅ Ястия с тиквички ⋅ Безмесни ястия с тиквички ⋅ Постни ястия с тиквички ⋅ Вегански ястия с тиквички ⋅ Булгур ⋅ Вегански рецепти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от tillia [Автор на рецептата] |
 |
20 Авг 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.