Тиквички с булгур
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
  • • 350-400 г тиквички
  • • 100 г булгур
  • • 1 глава лук (50-60 г)
  • • 1 бр. морков (50 г)
  • • 1-2 бр. домати (130 г)
  • • 2 с.л. олио
  • • по желание - целина (стрък или парче корен)
  • • сол
  • • пресен копър
Начин на приготвяне
Тиквичките се остъргват от кората и се нарязват на кубчета с големина по желание.
Ситно нарязаният лук и рендосаният на едро ренде морков (и целина) се задушават в сгорещеното олио. Прибавят се тиквичките, измитият и отцеден булгур и 550-600 мл месен или зеленчуков бульон или топла вода. След като заври се посолява на вкус. Ястието ври на тих огън, докато булгурът почти се свари. Прибавят се настърганите на едро ренде домати (за да се отдели ципата) или обелени и нарязани на ситно и се доварява до пълна готовност на булгура. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан копър.

* Ако искате ястието да е по-рядко, като яхния, заедно с доматите може да се добави още малко горещ бульон (вода) до предпочитаната гъстота.
* Продукти за са за 2 порции.

Рецептата е добавена от tillia на 20 Август 2018 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '18 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 20 Авг 2018

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.