Месото се измива и нарязва на дребно. Залива се със студена вода и ври на слаб огън до готовност. Добавя се малко олио, ако месото не е много тлъсто. Добавят се и зеленчуците нарязани на кубчета (без магданоза), а след това и ориза. Когато са напълно сварени, врящата чорба се застройва с 2-3 бр. яйца, разбити с малко оцет и добавени през сито, за да се получат конци, като през това време се бърка непрекъснато.
Овкусява се на вкус. Червеният пипер може предварително да се запържи за кратко в малко олио или да се добави директно с останалите подправки.
Всяка порция се поръсва с нарязан магданоз.