 |
|
Фалшива курбан чорба с телешко и пилешко
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 11 готвача  |  |
Снимката е добавена от eli.mitachi
Необходими продукти
- • 300 г телешко месо
- • 250 г пилешко месо
- • 2 бр. чушки (по желание може и 1 бр. люта чушка)
- • 1-2 бр. домати
- • 1/2 стрък праз
- • 1 голяма глава лук или 2 малки
- • 3 с.л. ориз
- • 2 бр. моркови
- • 1-2 бр. картофи
- • 1 с.л. масло
- • 1 с.л. червен пипер
- • 1 стрък целина или един резен от корена
- • 1/2 връзка магданоз
- • 4-5 стръка джоджен
- • 1-2 дафинови листа, 2 зърна бахар, 1 ч.л. тарос (естрагон), 1 ч.л. девисил, сол, черен пипер
- • 2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Телешкото се сварява в тенджера под налягане със сол. В отделна тенджерка се вари пилешкото месо до готовност. Месата заедно с бульоните им се изсипват в обща тенджера и се прибавят всички зеленчуци (и ориза), нарязани на дребно, с изключение на доматите и картофите. Варят се 40 минути, след което се добавят доматите, картофите и подправките. Вари се още 30 минути. Накрая се поръсва с пресните зелени подправки. Яйцата се разбиват и се изсипват на струйка, за да се пресекат.
Рецептата е добавена от eli.mitachi на 26 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Супи с месо ⋅ Супи с пилешко месо ⋅ Супи с телешко месо ⋅ Курбан-чорба ⋅ Супи с ориз ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 Tarnum  [Изпробвал рецептата] | Правя я вече 2-3 пъти, винаги става много вкусна.
Може и с повече ориз или картофи за сгъстяване. [Изпробвана] | 8 Ное 2010 |
| # 1 i4eto3421  | Хубава чорба, слагам в любими. | 29 Сеп 2010 |
| снимки от eli.mitachi [Автор на рецептата] |
 |
26 Сеп 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.