Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Телешка курбан-чорба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 500 г телешко месо
  • • 1-2 глави лук
  • • 1-2 бр. моркови
  • • 2 бр. чушки
  • • целина
  • • 2-3 бр. яйца
  • • 5-6 с.л. ориз
  • • олио
  • • магданоз
  • • сол или вегета, черен пипер, червен пипер, суха целина
  • • оцет
Начин на приготвяне
Месото се измива и нарязва на дребно. Залива се със студена вода и ври на слаб огън до готовност. Добавя се малко олио, ако месото не е много тлъсто. Добавят се и зеленчуците нарязани на кубчета (без магданоза), а след това и ориза. Когато са напълно сварени, врящата чорба се застройва с 2-3 бр. яйца, разбити с малко оцет и добавени през сито, за да се получат конци, като през това време се бърка непрекъснато.
Овкусява се на вкус. Червеният пипер може предварително да се запържи за кратко в малко олио или да се добави директно с останалите подправки.
Всяка порция се поръсва с нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от Gala85 на 17 Декември 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да ви е сладко, благодаря за снимката! :)4 Яну 2019
# 1
subaliaforma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вкусотияяя
[Изпробвана]
16 Окт 2018
снимки от
subaliaforma
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Ето и моята чорба
2 Окт 2018
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 17 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dobyот Makaweliот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот gigiот Slavinaот renitoот stela25от stela25от stela25от stela25от stela25
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.