Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тайландско телешко къри
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. фъстъчено олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук, нарязана на ивици
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. лимонова трева, нарязана на дребно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. тайландска паста червено къри
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. телешки бульон (от кубче, на прах или на гранули)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. кокосово мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. рибен сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл кокосова сметана, неподсладена
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. пресен кориандър
Начин на приготвяне
Загрейте половината олио в голям тиган и запържете месото, нарязано на малки кубчета до зачервяване. Извадете месото и избършете тигана. Загрейте останалото олио в същия тиган и добавете лука и чесъна. Когато лука омекне, добавете джинджифила и лимоновата трева и варете докато станат ароматни. Върнете месото в тигана и добавете водата, бульона, захарта и кокосовото мляко. Оставете да заври, намалете огъня, покрийте с капак и оставете да къкри около 1 час. Махнете капака и варете в продължение на още 45 минути или докато месото стане крехко. Накрая добавете лимоновия сок, рибения сос, кокосовия крем и кориандъра. Разбъркайте добре и свалете от котлона.
Сервира се с ароматен ориз, например жасминов.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 5 Юни 2014 г.
Източник: http://www.food.com/recipe/red-thai-beef-curry-259808
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Юни 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.