Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Тайландски миди
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг миди
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. пресен сок от лайм
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл кокосово мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л. тайландска паста червено къри
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 с.л.смлян чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. рибен сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. пресен кориандър
Начин на приготвяне
Мидите се измиват и почистват добре. В голяма тенджера се смесват сока от лайм, кокосовото мляко, виното, къри пастата, чесъна, рибения сос и захарта. Разбърква се докато се разтворят захарта и къри пастата и се оставя да заври на силен огън. Оставя се да ври около 2 минути, след което се добавят мидите. Тенджерата се покрива с капак, като се разбърква от време на време, докато мидите се отворят (около 5 до 8 минути).

Сваля се от огъня и неотворените миди се изхвърлят. Нарязания кориандър се разбърква добре с останалите миди. Сервира се с жасминов ориз или с хляб подходящ за топене (например франзела).

* По желание може да се добави и тайландски или италиански босилек заедно с кориандъра.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 5 Юни 2014 г.
Източник: http://allrecipes.com/recipe/thai-steamed-mussels/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Юни 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Reflektот Lirinkaот ronicatот ronicatот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот Slavinaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Lirinkaот Lirinkaот ronicatот ronicat
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.