Суха баклава - I вид
Необходими продукти
- • 350 г брашно
- • 300 г масло
- • 8 бр. яйца
- • 300 г захар
- • 1 с.л. смляно кафе
- • 1 с.л. (10 г) какао
- • 20 г шоколад
- • 250 г орехови ядки
- • пудра захар
Начин на приготвяне
Замесва се тесто от брашното, маслото и 1 яйце. Разточват се две дебели по 0.5 см кори. Едната кора се слага в намаслена тава, а втората се оставя на студено. Върху първата се поставя плънката, приготвена от разбитите със захарта 7 бр. жълтъци, към които са прибавени кафето, какаото, нарязания на малки парченца шоколад, смлените орехи и отделно разбитите на твърд сняг 7 бр. белтъци. Белтъците се прибавят на части при непрекъснато разбъркване на сместа. Върху плънката се слага втората кора и се пече в умерена фурна. Докато баклавата е топла, се нарязва на парчета и се посипва с пудра захар.
Рецептата е добавена на 2 Декември 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.