Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Суфле с картофи и кракауер
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. кракауер или друг вид пушена наденица
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване750 г къдраво зеле
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пушен бекон
  • Добави в списъка за пазаруване250 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванеиндийско орехче
Начин на приготвяне
Измиваме картофите и ги варим около 20 минути. Поливаме със студена вода, обелваме ги и оставяме да изстинат. Почистваме къдравото зеле, измиваме го и го нарязваме на лентички. Нарязваме колбаса на кръгчета, леко го запържваме в 1 с.л. горещо олио и изваждаме от тигана. Запържваме зелето в мазнина, поливаме го със 150 мл вода, оставяме го да заври, след което слагаме капак и задушаваме около 10 минути. Подправяме със сол и черен пипер. Нарязваме картофите на кръгчета, обелваме лука и го нарязваме на ситно. Нарязваме бекона на кубчета и го запържваме до хрупкавост, след което добавяме да се запържи за малко и лука. Изваждаме ги от тигана. Добавяме в мазнината от бекона 3-4 с.л. олио, загряваме и пускаме картофите на порции да се изпържат за около 10 минути до златисто-кафяво. Накрая връщаме обратно лука и бекона. Подправяме със сол и черен пипер. В намазнена форма за суфле слагаме картофите, зелето и нарязаните колбаси. Разбиваме сметаната с яйцата, подправяме ги със сол, черен пипер и индийско орехче и заливаме. Отгоре поръсваме с настъргано сирене. Печем 40-45 минути в предварително загрята на 150 C фурна (с циркулация на топлия въздух).
Рецептата е добавена от germanimbiss на 29 Март 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.