Брюкселско зеле с картофи на фурна
Необходими продукти
  • • 600 г картофи
  • • 300 г брюкселско зеле
  • • 30-50 г бекон по желание
  • • 20 г масло или маргарин
  • • 20 г брашно
  • • 250 г бульон, зеленчуков или телешки
  • • 125 мл бяло вино
  • • 250 мл течна сметана
  • • магданоз
  • • черен пипер
  • • индийско орехче по желание
  • • сол
  • • щипка захар
  • • 300 г сирене Ементал
Начин на приготвяне
Картофите се белят и нарязват на кубчета, малко по-големи от зелето. Слагат се заедно да се варят за 15-20 минути.
Междувременно се запържва бекона (на кубчета) в маслото, слага се брашното, пържи се до леко покафеняване, погася се с виното, бульона и сметаната. Оставя се да къкри с капак около 10 минути. Смесват се картофите и зелето със соса, подправят се с подправките. Слагат се във форма, наръсват се с настъргания ементал и се запичат в предварително загрята фурна, около 15 минути на 180 С, като се слага на най- долната шина.

* По желание може да се сложи и наденица, запържва се с бекона и се процедира както е описано.

Рецептата е добавена от Aliana на 12 Февруари 2009 г.
Източник: chefkoch.de
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е чудесна! И картофите и брюкселското зеле направо се топят в устата.
[Изпробвана]
6 Фев 2015
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, Маги, че ти допада. Сложи снимка, ако се решиш да го направиш.12 Фев 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Рали, много ми хареса това ястие! Браво!12 Фев 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.