Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Торта с Дулсе де лече
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • • 3 бр. яйца
  • • 150 г захар
  • • 180 г смлени орехи
  • • 20 г галета
  • • 1 ванилия
  • За крема:
  • • 400 г Дулсе де лече
  • • 1 ч.ч. течна неподсладена сметана
  • • 1 ванилия
  • За глазурата:
  • • 100 г течна неподсладена сметана
  • • 100 г натурален шоколад
  • • 20 г масло
  • • захаросани или карамелизирани цели ядки за украса
  • • стафиди за украса
Начин на приготвяне
За блата разбийте жълтъците с половината захар. Отделно разбийте на сняг белтъците. Като се втвърдят постепенно добавете останалата захар като продължавате да разбивате докато се получат меки връхчета. Смесете орехите с ванилията и галетата. Започнете да прибавяте към жълтъците от орехите и от избитите белтъци като ги редувате. Изсипете тестото в тортена форма, покрита с хартия за печене. Изпечете блата в предварително загрята на 180С фурна за около 20 минути.

За крема разбъркайте карамелизираното мляко и го смесете добре с предварително разбитата много гъсто сметана и ванилията. При смесването не ползвайте миксер за да не се разводни крема. Опитайте и ако е нужно добавете малко захар на вкус.

За глазурата загрейте заедно сметаната, шоколада и маслото. Разбъркайте докато всичко се стопи и получите гладък крем. Ако искате повече глазура увеличете количествата.

Сглобете тортата като върху блата нанесете крема с Дулсе де лече. Поставете тортата в хладилника за да се охлади добре крема. След това го загладете и залейте с глазурата докато е още леко топла. Гарнирайте тортата със захаросани ядки и стафиди.
Рецептата е добавена от lu4a на 7 Януари 2014 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2010/06/3-1.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 15
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път е без глазурата.17 Юни 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 17 Юни 2018
# 14
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И на нас ни хареса!
[Изпробвана]
13 Май 2018
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9 12 Май 2018
# 13
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна торта!
[Изпробвана]
6 Май 2018
снимки от
nela111
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 6 Май 2018
# 12
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Страхотно изглежда. А заглавната снимка леко лилавее, уникален ефект. Крема само с шпатула ли се меси?18 Мар 2018
# 11
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
mimsi, моята тортена форма е с размер 24 см. Не съм пробвала с два блата, не мога да ти отговоря, но пробвай и сподели!6 Яну 2016
# 10
mimsi
магьосник в кухнята
В какъв размер тава се пече блата? И върви ли да в направя с 2 блата, а крема по между?30 Дек 2015
снимки от
Snejito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 3 Юни 2015
# 9
Snejito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Неустоимо вкусна е тази торта!! За втори път я приготвям!! :)
[Изпробвана]
3 Юни 2015
# 8
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101, БЛАГОДАРЯ! Ползвах готово Дулсе де лече от Украйна ми го донесоха, но тук в Руските магазини също го има. Не съм го варила, аз. Да, варенето на подсладено кондензирано мляко става Дулсе де лече или така наречената Сгущенка. Цветята са от хартия, но ги купих готови от цветарски магазин, в който правят букети с бонбони. Поръчах си само три за украса.5 Мар 2014
# 7
CVETETO3101
магьосник в кухнята
Свекърва ти сигурно не си е и мечтала за такава снаха като теб! Чудесно изпълнение! :) Само два въпроса: 1. Дулсе де лече готово ли го купуваш или го правиш сама и как? (може би като карамелизирането на сгущенката? ) и 2. Как ги сътвори тези прекрасни цветя (калии? ) - от фондан или нещо друго? И аз ползвам течната сметана на Лидл - разбива се чудесно, а ако се сложи и стабилизатор - грешка няма! :)4 Мар 2014
# 6
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ros_iv, страхотна панделка! И много красива торта!4 Мар 2014
снимки от
ros_iv
майстор с шприц
Снимка 2Снимка 3 3 Мар 2014
# 5
xevi
шеф на кухнята
lu4a, обикновена течна сметана значи. Мерси за бързия отговор :)15 Яну 2014
# 4
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В магазините има сметана, която не е подсладена и става и за солени и за сладки ястия. В случая съм ползвала течна сметана от ЛИДЛ, която е животинска, неподсалдена. Надявам се, че ме разбрахте :)14 Яну 2014
# 3
xevi
шеф на кухнята
А какво е "сладкарска неподсладена сметана", просто течна сметана или нещо по-специално?14 Яну 2014
# 2
rtodorovska
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приятно съм изненадана, че тортата е публикувана днес в този сайт. И аз я направих за днешния имен ден на снаха ми от сайта на Йоли. Много лесна, а за вкуса-вълшебен. Браво на Йоли и на lu4a.
[Изпробвана]
7 Яну 2014
# 1
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наред с торта Династия, пак от същия автор-Йоли, това е една от най-вкусните торти! Тортата е за рождения ден на свекърва ми.7 Яну 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот stela25от stela25от stela25
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.