 |
|
Сладко от смокини
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 11  Любима на 116 готвача  |  |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 50 бр. смокини
- • 1 кг захар
- • 3 ч.ч. вода
- • 1 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне
Смокините се почистват от дръжките и се потапят в сиропа, сварен от захарта и водата. Варят се на слаб огън, докато сиропът получи желаната гъстота. Отстраняват се от огъня и се оставят да престоят една нощ в съда. На другия ден отново се слагат на огъня, за да се посгъсти още сиропът. Прибавя се лимонената киселина и след 5 минути сместа се маха от огъня. След като престои 5-6 часа, за да се напои плодът, с нея се пълнят буркани, които се стерилизират за 5 минути.
Рецептата е добавена от toti на 21 Ноември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 29 renito [Изпробвал рецептата] | И още една доза...  | 13 Сеп 2020 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
13 Сеп 2020 |
| # 28 renito [Изпробвал рецептата] | Получи се страхотно сладко, благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 4 Сеп 2020 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
4 Сеп 2020 |
| снимки от ma_rri_na [Изпробвал рецептата] |
  |
29 Авг 2020 |
| # 27 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | Всъщност, килограм и половина смокини стигнаха достатъчно за количеството захарен сироп. Даже бях леко скептична дали съм ги варила достатъчно, но смокините си попиха достатъчно за близо 24 часа, като сложих предварително лимонената киселина. После, за 2 минути в МВ, капачка и обръщане обратно. Получи се сладко с тъмно златни смокини, ароматни от индришето и с добавка орехчета. Вкусно... такова каквото го помня от детството. [Изпробвана] | 29 Авг 2020 |
| # 26 ma_rri_na [Изпробвал рецептата] | 50 смокини ли е дозата? Да няма някакво объркване, та при мен 25 смокини са повече от килограм и половина. Освен това, смокинята е сладък плод с повече захароза отколкото фруктоза. Аз смятам да сложа на 1кг. захар 1, 5 кг. плод. Ще видим какво ще се получи. | 28 Авг 2020 |
| # 25 prison_break_w  | Искам да попитам, сладкото като престоява, предполагам в хладилник, защото е много топло за да е на стайна температура? Благодаря предварително. | 10 Авг 2017 |
| # 24 ronicat [Изпробвал рецептата] | Аз го обичам с листо индрише и белени бадеми. Смокине не обичам да ям много, заради кората. Но сладкото ми е любимо. Само заради мен баща ми ми прави няколко бурканчета и понеже съм далеч си ги пазя като зеницата на очите. Гледам да ги опазя до следващото лято когато се напасявам със следващата доза. Ако се чудите какво правят с останалите смокини-става страшно ароматна ракия от този плод. [Изпробвана] | 30 Яну 2017 |
| # 23 tillia [Изпробвал рецептата] | Цвети, недей! Не са много бурканчетата и ще изчезнат за 2 - 3 дни! | 28 Ное 2016 |
| # 22 steffanell | Идвам на помощ да кача сладкото | 28 Ное 2016 |
| # 21 tillia [Изпробвал рецептата] | Цвети, у нас това сладко, ако се изнесе от мазето /че има хора, дето ги мързи да слязат 4 етажа! /, може да се изконсумира на едно хапване! Как им не става лошо, не зная. | 28 Ное 2016 |
| # 20 steffanell | Ина това е единственото сладко което аз хапвам само по 1 смокиня и на втората се отказвам, ако се намали захарта сиропа остава по малко, сиропа е ароматен и го ползвам и за поливане на сладолед, затова и това сладко се задържа за по дълго време при мен хапвам от време на време за удоволствие и никога не подарявам от него. За другите сладка подарявам на приятели но от смокини е само за мен. | 28 Ное 2016 |
| # 19 tillia [Изпробвал рецептата] | Естествено не е сега направено, но сега дойде ред да кача снимките! Невероятен вкус и аромат! Множко ми дойде захарта, защото самите смокини бяха много сладки, но домашните са доволни! [Изпробвана] | 27 Ное 2016 |
| снимки от tillia [Изпробвал рецептата] |
 |
27 Ное 2016 |
| снимки от mamcheto61 [Изпробвал рецептата] |
  |
12 Сеп 2015 |
| # 18 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Чудесна рецепта. Вчера набрах 1 кофа смокини и реших да ги направя по тази рецепта-излязоха 3 дози-получи се страхотно сладко. [Изпробвана] | 12 Сеп 2015 |
| # 17 tesa  [Изпробвал рецептата] | За първи път правя сладко от смокини, но аз го правих с 120 смокини, захар сложих над 1 кг захар, и вода на окоСтана много вкусно и ароматно! [Изпробвана] | 30 Юни 2015 |
| # 16 sladkoto_ani95 [Изпробвал рецептата] | Невероятно ароматно и много вкусно стана. Единственото което направих е да пасирам смокините преди да стане готово за да стане кремообразно загуби се формата, но пък и така е много хубаво. [Изпробвана] | 25 Сеп 2013 |
| снимки от sladkoto_ani95 [Изпробвал рецептата] |
 |
25 Сеп 2013 |
| # 15 Steven [Изпробвал рецептата] | Пробвах рецептата и се получи страхотно, вкуса на сладкото ме
върна някъде в детството! Поздрави за авторката и на всичко
отгоре за пръв път правя сладко от каквото и да било [Изпробвана] | 28 Авг 2012 |
| снимки от guarinociro [Изпробвал рецептата] |
 |
18 Сеп 2011 |
| # 14 guarinociro [Изпробвал рецептата] | Обожавам това сладко. 4удесна рецепта. Браво на авторката.
1 [Изпробвана] | 18 Сеп 2011 |
| # 13 ahton4  | Освен пълнени с орехова ядка, смокините стават превъзходни и пълнени с парченце изварена портокалова кора. За аромат може да използвате индрише. | 10 Сеп 2011 |
| # 12 valka100  [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива рецепта. Аз предварително потапям във вряля вода смокините(предварително леко надупчени) - 2-3 пъти и след това както е описано. Водата сменям всеки път. Обожавам това сладко! [Изпробвана] | 21 Авг 2011 |
| # 11 lady_LANA | Обожавам сладко с цели смокини- като малка ставах посред нощ да ям смокини и на сутринта майка ми намираше само сиропа | 13 Ное 2010 |
| # 10 melek | Обожавам това сладко. Еlti, взех да преглъщам на снимките ти:-) | 24 Авг 2010 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
  |
23 Авг 2010 |
| # 9 Elti [Изпробвал рецептата] | Стана превъзходно сладко. [Изпробвана] | 23 Авг 2010 |
| # 8 nevi4 | много ти благодаря за информацията аз съм млада домакиня и... разбирате ме | 19 Юли 2010 |
| # 7 steffanell | Това са узрели смокини, зелените се приготвят по друг начин. | 19 Юли 2010 |
| # 6 nevi4 | ще съм много благодарна ако ми кажете дали са узрели смокини или зелени... мерси иначе изглежда стахотни и смятам да се опитам да направя | 19 Юли 2010 |
| # 5 datexa  | Изглеждат чудесно! Мммм какво не бих дала за поне една смокинка А това че престояват да се напоят е добър съвет. Аз все бързам да ги затворя и наистина че ще е по-добре да престоят, благодаря за съвета! | 1 Сеп 2009 |
| # 4 romantika | Разкошно сладко. В къщи го обожаваме. | 29 Авг 2009 |
| # 3 BABY | каmi, kaто го правиш тази година, можеш да сложиш в смокините ядка от орех. Много е вкусно. | 13 Фев 2009 |
| # 2 imren1977 | Смокините узрели ли са или зелени | 13 Фев 2009 |
| # 1 kami | Обожавам сладко от смокини. Ще изпробвам твоята рецепта тази година. Благодаря! На снимката е превъзходно! | 6 Яну 2009 |
| снимки от toti [Автор на рецептата] |
 |
3 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.