Сладко *Горски ягоди*
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
- • 1 кг захар
- • 1 ч.ч. вода (200 мл)
- • горски ягоди - 1 пълна кофичка от кисело мляко (400 г)
- • 8 г лимонтозу
Начин на приготвяне
Захарта и водата се слагат в дълбока тенджера на котлона, докато захарта се разтопи и сиропа стане прозрачен. Добавяме изчистените и измити горски ягодки.
След като сладкото заври, засичаме 20 минути (не повече) и добавяме лимонтозу, оставяме за още пет минути и сваляме от огъня.
Сладкото оставяме напълно да изстине, за да може ягодките добре да попият от сиропа. Насипваме в сухи буркани и стерилизираме за 10-тина минути.
* По време на варенето е желателно, често да се отпенва, за да се получи бистро сладко.
* Трябва да се има в предвид, че след като изстине сладкото се стяга.
След като сладкото заври, засичаме 20 минути (не повече) и добавяме лимонтозу, оставяме за още пет минути и сваляме от огъня.
Сладкото оставяме напълно да изстине, за да може ягодките добре да попият от сиропа. Насипваме в сухи буркани и стерилизираме за 10-тина минути.
* По време на варенето е желателно, често да се отпенва, за да се получи бистро сладко.
* Трябва да се има в предвид, че след като изстине сладкото се стяга.
Рецептата е добавена от perunika на 30 Юни 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 20 gigi [Изпробвал рецептата] | Фаворитът ми за сладко е това. Ние си падаме по леката част- хапването. Страхотно сладко! [Изпробвана] | 3 Авг 2019 |
снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
21 Май 2019 | |
снимки от perunika [Автор на рецептата] |
9 Юли 2017 | |
снимки от perunika [Автор на рецептата] |
10 Юли 2016 | |
снимки от perunika [Автор на рецептата] |
17 Юни 2015 | |
# 19 milenarr [Изпробвал рецептата] | Благодаря! | 15 Юни 2015 |
# 18 perunika [Автор на рецептата] | Много се радвам, Milenarr! В сравнение с брането на ягоди, приготвянето на сладкото определено си е фасулска работа Да ви е сладко! | 14 Юни 2015 |
# 17 milenarr [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! Това е най-бързото и лесно сладко, което съм правила. И мнооого вкусно! [Изпробвана] | 14 Юни 2015 |
снимки от k.mimi66 |
12 Юли 2014 | |
# 16 nela111 [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Пепи! | 7 Юли 2014 |
# 15 perunika [Автор на рецептата] | Много ме зарадва коментара ти, Нели! Да ви е сладко! | 7 Юли 2014 |
# 14 nela111 [Изпробвал рецептата] | Пепи, благодаря за идеята! Чудесно сладко се получи! [Изпробвана] | 7 Юли 2014 |
снимки от nela111 [Изпробвал рецептата] |
7 Юли 2014 | |
# 13 Lirinka | Благодаря! | 5 Юли 2014 |
# 12 perunika [Автор на рецептата] | Боби, качих снимки, а не разказах... Ягодките брахме на Узана, както всяка година. За три часа и половина, напълнихме четири кофички от по килограм. Може би заради дъждовете, тази година има много плод, стига да ти се бере . Сладкото стана чудесно, заповядай да те почерпя и палачинки ще метна | 5 Юли 2014 |
# 11 Lirinka | Аууу, Пепи, като видях снимките се по окапах! Къде набра това количество? Поздравления, а само как изглежда за вкуса да не говорим! Предполагам, че реколтата е от УЗАНА! А ние тук с тези павета сме много зле... | 4 Юли 2014 |
снимки от perunika [Автор на рецептата] |
4 Юли 2014 | |
# 10 perunika [Автор на рецептата] | Благодаря, Вили! | 1 Юли 2013 |
# 9 viliya | Пепи, рецептата много ми харесва и при първа възможност ще я направя с горски ягодки | 1 Юли 2013 |
# 8 perunika [Автор на рецептата] | Ина, радвам се, че съм успяла да предизвикам толкова мили спомени у теб! Заповядай, ще те почерпя с най-голямо удоволствие ! | 1 Юли 2013 |
# 7 tillia | Перуника, върна ме назад във времето с това ароматно сладко! Берехме ягоди и боровинки на Петрохан и правехме сладка! Отдавна не съм опитвала. | 1 Юли 2013 |
снимки от perunika [Автор на рецептата] |
30 Юни 2013 | |
# 6 perunika [Автор на рецептата] | Има ягоди тази година, ако наистина имате желание Узана не е далече Отделете три часа като нас, труда определено си заслужава! | 30 Юни 2013 |
# 5 nela111 [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Пепи! Сега остава да наберем ягодките! | 30 Юни 2013 |
# 4 perunika [Автор на рецептата] | Рени, благодаря! Направо приемам коментара ти за комплимент, като знам ти какви снимки правиш! А между другото, за утре съм нагласила дегустация! | 30 Юни 2013 |
# 3 perunika [Автор на рецептата] | Нели, ние набрахме ягодки за шест дози и малко повече. Излязоха ми 15 конфитюрени бурканчета (от тези старите с обикновените капачки). | 30 Юни 2013 |
# 2 renito | Пепи, разкошни снимки! И на мен ми е любимо Никога не съм правила (нещо сладката не ми се получават), но много го обичам | 30 Юни 2013 |
# 1 nela111 [Изпробвал рецептата] | Ммм..., любимото ми сладко! Пепи, от тази доза какво количество излиза? | 30 Юни 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.