Ягодите се почистват, като се отделят дръжките и загнилите плодове, а здравите се измиват и отцеждат. Слагат в по-голям съд и се поръсват със захарта. Така поръсени се оставят в хладилник около 24 часа, за да си пуснат сока, след което се варят на слаб огън до готовност, като от време на време се отстранява образувалата се пяна с решетъчна лъжица. Сладкото е готово тогава, когато капка от сиропа поставена в чиния, запазва формата си и не се разлива. Трябва да се има предвид, че след изстиване сладкото се сгъстява. За да не се захароса, се добавя лимонената киселина 5 минути преди да се изключи. Насипва се горещо в сухи бурканчета, които се затварят и се обръщат с капачките надолу. По желание може да се стерилизира 5 минути.