Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладкарски крем
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 286 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване250 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване90 г царевично брашно (на прах)
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1/2 лимон, нарязана на лентички
  • Добави в списъка за пазаруване1 пръчица канела
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. масло
Начин на приготвяне
От млякото се отделя 100 мл (студено), смесва се с царевичното брашно и когато се разтвори се разбива с жълтъците. Останалото количество мляко се слага на слаб огън със захарта, канелата и лимоновата кора. В момента на завиране се прибавя на тънка струйка сместа с жълтъците. Бърка се енергично 1-2 минути, докато кремът се сгъсти. Отстраняват се канелата и лимоновата кора и се прибавя маслото.
Този крем е подходящ за всички торти и украси. Може да се прибави какао или шоколад на прах, за да се получи шоколадов крем. Ако се използва за пълнеж (на еклери например), захарта се намалява наполовина.
Рецептата е добавена от Galya68 на 31 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 22 Авг 2019
# 6
Reflekt
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих торта, а останалато сложих в купички за децата.
[Изпробвана]
22 Авг 2019
снимки от
fiorefiore
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 11 Мар 2013
# 5
fiorefiore
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много лесна рецепта :) Стана страхотен за бишкотената ми торта :) За моят вкус е доста сладък, така че следващия път мисля да намаля захарта.
[Изпробвана]
11 Мар 2013
# 4
tanka1978
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен крем
[Изпробвана]
31 Яну 2013
# 3
Galya68
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рдвам се, че ви е харесал!15 Апр 2010
# 2
sladurko
виртуоз с тиган
Страхотен крем! Браво за рецептата!12 Апр 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 3 Окт 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е един от най-вкусните кремове, които съм правила (към торта Хиляда листа II). Мога само да го препоръчам. Лесен, много ароматен и лек! Браво, Гале, за рецептата! Кората на лимона изрязах на спирала, така се вади по-лесно.
[Изпробвана]
3 Окт 2009
снимки от
Galya68
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.