Свинско с кисело зеле по Баварски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 654321
Необходими продукти
  • • 700 г свински гърди
  • • 1 бр. кисела зелка
  • • 100 мл зелева чорба
  • • 200 мл бира
  • • 4 скилидки чесън
  • • 1/2 глава лук
  • • 2 кубчета зеленчуков бульон
  • • 6 с.л. олио
  • • 1 с.л. кафява захар
  • • 1 ч.л. ким
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Гърдите се нарязват и се слагат в тава. Поръсват се с нарязания чесън, сол и черен пипер. Пекат се за 10 минути в предварително загрята фурна на 250 С и се изваждат. Зелето се нарязва, поставя се в тава, поръсва се с кафявата захар, стритите бульони, нарязания на ситно лук, кима и бирата. Разбърква се добре, покрива се с фолио и се пече около 1 час при 180 С. Изважда се тавата от фурната и върху зелето се нареждат свинските гърди. Поливат се със зелева чорба и олио, покриват се отново с фолиото и се пекат 1 час при 180 С.
Рецептата е добавена от korneliq на 8 Ноември 2008 г.
Източник: Пикадили
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ястието е много вкусно! Комбинацията на бира, бульони и ким, заедно със соса, който си пускат гърдите при първоначалното печене е страхотна. Препоръчвам горещо, на всички, на които е омръзнало класическото свинско със зеле. ;)
[Изпробвана]
13 Фев 2018
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 13 Фев 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот stela25от stela25от Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Iliana-1983от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот neli1100от neli1100от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.