Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мъфини *Филаделфия*
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pipilota
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване130 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване80 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл бътърмилк
  • Добави в списъка за пазаруване275 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
  • За пълнежа:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г крем сирене Филаделфия (натурално)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Захарта и яйцето се разбиват с миксер. Добавят се олиото и бътермилка + содата.
В отделен съд се смесват сухите съставки (брашно, бакпулвер и какао). С лъжица се добавят постепенно към яйчено-млечната смес. Разбърква се хубаво и във формичките за мъфини се сипва половината от сместа. Крема сиренето се разбърква с ванилията и захарта, и се разпределя върху кафявата смес, а върху сиренето - останалата половина от кафявата.
Пекат се около 20 минути на 180 С.

* Сместа е за 12 мъфина.
Рецептата е добавена от Gala85 на 18 Юни 2015 г.
Източник: Hanna Renz
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рipilota, много се радвам, че си направила мъфините и са ти се получили :). Относно захарта е въпрос на вкус. 130 гр. е по оригиналната рецепта, но аз лично, често слагам и по-малко.29 Юни 2015
# 5
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих мъфините, получиха се добре, публикувах и снимки. Следващия път обаче ще сложа повече захар.
[Изпробвана]
27 Юни 2015
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 27 Юни 2015
# 4
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, благодаря ти много за бързия и изчерпателен отговор! ;)22 Юни 2015
# 3
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за отговора, сега вече знам за какво става въпрос, със сигурност ще изпробвам рецептата. Моите деца много обичат мъфини и с тези сигурно ще ги изненадам.19 Юни 2015
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Бътърмилк се казва на български мътеница, макар че за много хора и превода не е от полза, защото не познават мътеницата. Тя е остатъчен продукт от производството на масло. Когато от леко подквасеното прясно мляко се избие маслото, това, което остане, е мътеницата. На вкус най-много прилича на айран, с тази разлика, че е по-малко маслена и не толкова кисела. Някои хора дори и не знаят за съществуването на българската дума и на този продукт, докато в англо-саксонските страни е широко разпространен и до ден днешен. Когато се използва мътеница (engl. Buttermilk, de. Buttermilch), винаги се ползва и сода бикарбонат - киселината на мътеницата активира содата в тестото. Надявам се да съм полезна.19 Юни 2015
# 1
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Имам въпрос, какво е Бътърмилк, аз лично не съм чувала до сега за такова нещо.19 Юни 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 18 Юни 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.