Свинско стир-фрай по китайски
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от SiMa_
Необходими продукти
- • 2 с.л. комбинирани подправки китайски стил
- • 400 г свинско месо
- • 4 с.л. зехтин
- • 200 г гъби печурки
- • 200 г моркови
- • 300 г червени чушки
- • 1 ч.ч. ориз
- • 3 глави лук
- • 2 ч.л. сол
- • 3 с.л. соев сос
- • 3 с.л. мед
Начин на приготвяне
За ориза: Нарежете една глава лук на ситно. В 2 с.л. зехтин запържете лука и прибавете ориза. Залейте с 4 ч.ч. вода и оставете да заври. Посолете с 1 ч.л. сол. Варете до готовност и отстранете от огъна. Покрийте с капак за да остане ориза крехък.
За стир-фрай: Нарежете на тънки ленти свинското месо. Поръсете го с 2 с.л. комбинирани подправки и разбъркайте добре. Нагрейте добре в уок тиган 2 с.л. зехтин, след което прибавете поръсените лентички от свинско месо. Пържете за 5 минути, като непрекъснато ги разбърквайте. Прибавете към месото нарязаните на тънки ленти гъби, моркови, червен пипер и две глави лук. Продължете да пържите за около 2-3 минути. Прибавете 3 с.л. соев сос, 3 с.л. мед и 1 ч.л. сол. Покрийте с капак и продължете да пържите за още две минути.
Сервирайте ориза като плато и около него свинското месо.
За стир-фрай: Нарежете на тънки ленти свинското месо. Поръсете го с 2 с.л. комбинирани подправки и разбъркайте добре. Нагрейте добре в уок тиган 2 с.л. зехтин, след което прибавете поръсените лентички от свинско месо. Пържете за 5 минути, като непрекъснато ги разбърквайте. Прибавете към месото нарязаните на тънки ленти гъби, моркови, червен пипер и две глави лук. Продължете да пържите за около 2-3 минути. Прибавете 3 с.л. соев сос, 3 с.л. мед и 1 ч.л. сол. Покрийте с капак и продължете да пържите за още две минути.
Сервирайте ориза като плато и около него свинското месо.
Рецептата е добавена от DaniD на 26 Септември 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с ориз ⋅ Свинско с гъби ⋅ Екзотични ястия със свинско ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с гъби ⋅ Китайска кухня ⋅ Азиатска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 DaniD [Автор на рецептата] | Радвам се, че ви е харесало - аз също видоизменям рецептите според вкусовете на семейството си - важното е крайният резултат да се хареса на всички седнали да се хранят на трапезата Ви | 28 Сеп 2011 |
снимки от SiMa_ [Изпробвал рецептата] |
12 Сеп 2011 | |
# 1 SiMa_ [Изпробвал рецептата] | Направих рецептата, получи се страхотно! Е, имах малки изменения - не съм слагала мед, защото на семейството ми нямаше да му хареса и добавих няколко скилидки чесън и малко къри в ориза и месото! Като цяло обаче се придържах към оригиналното приготвяне! Качвам и снимки! [Изпробвана] | 12 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.