Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско филе с китайски сос и задушени зеленчуци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 61 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Nikita9685
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско филе
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. смлян джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пшенично натурално нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Свинското филе се нарязва на по-едри парчета и се запържва в сгорещено олио, като използваме уок или по-дълбок тиган. След като стане готово се изважда от мазнината и се оставя настрани. В същата мазнина се запържват и зеленчуците - чушките и морковите се режат на ивици, а пресният лук и гъбите се режат по на едро. Важно е зеленчуците да се задушават по отделно, а не заедно, защото така запазват аромата си. Задушаването става за 1-2 минути, колкото малко да омекнат, но и да се запазят леко хрупкави.
След това се смесват соевия сос, захарта, олиото, половината вода, джинджифила и лимоновия сок в касерола. Разбъркват се добре да се размесят и се оставят на котлона сместа да заври. Нишестето предварително се разтваря с останалата част от водата и се добавя към бълбукащата смес. Сосът почти веднага се сгъстява и е готов напълно. Накрая месото и зеленчуците се смесват и се поливат с китайския сос.
Рецептата е добавена от sweetnes на 25 Февруари 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
sweetnes
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че сте харесали рецептата! Благодаря и за добавената снимка :)3 Фев 2014
# 3
isim
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много ни хареса! Мерси
[Изпробвана]
30 Яну 2014
снимки от
Nikita9685
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 14 Ное 2013
# 2
Nikita9685
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Получи се много добре.. Благодаря за идеята. Не съм фен на соевия сос, но определено останах приятно изненадана :)
[Изпробвана]
6 Ное 2013
снимки от
sweetnes
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Фев 2011
# 1
andrew
майстор с шприц
Определено ще се пробва :)25 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.