Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Свинско контра филе с кашкавалена коричка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magecreations
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско контра филе
  • Добави в списъка за пазаруване1 парче сурова наденица
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванечервен и черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванекимион и майорана
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
Начин на приготвяне
С помощта на кухненски нож направете дупка в контра филето. Големината на дупката се определя в зависимост от големината на наденицата. Сложете наденицата в дупката. Овкусете филето със сол, майорана, кимион, черен и червен пипер и малко зехтин. Оставете в хладилника за 1 час. След 1 час извадете филето. В предварително загрят тиган запържете месото от двете страни за няколко минути, преди да се готви, за да се запази сочността (това е т.нар. *запечатване*). Сложете филето и мазнината от пърженето в тавичка с малко вода и покрийте с фолио. По време на печенето за гарнитура може, да добавите обелени и нарязани картофи. Печете в предварително загрята фурна на 180С за 45 минути. Пет минути преди да изкарате филето поръсете с настъргания кашкавал. Запечете до образуване на кашкавалена коричка.
Рецептата е добавена от magecreations на 31 Юли 2012 г.
Източник: http://magecreations.blogspot.com/
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
BlueCaramel
виртуоз с тиган
Много благодаря! Ще докладвам как се е получило.1 Фев 2015
# 8
magecreations
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей, Идеята е да се пъхне наденичката в месото. Може, да пробваш ще се получи :) Поздрави.1 Фев 2015
# 7
BlueCaramel
виртуоз с тиган
Вкусотия! Имам наденички, обаче с парче свински бут дали ще стане?29 Яну 2015
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 29 Яну 2015
# 6
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е чудесна! Отдавна я бях набелязала, но все нямам наденица като реша да готвя свинско филе. Комбинацията от подправки е хубава и дори без наденица би се получило чудесно. Ще се прави пак!
[Изпробвана]
29 Яну 2015
# 5
magecreations
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравейте :)Благодаря Ви :) Рецептата е лесна и ефектна. Хубав ден!1 Авг 2012
снимки от
magecreations
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Юли 2012
# 4
renito
магьосник в кухнята
Страхотно изкушение! Браво :)31 Юли 2012
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Наистина всичките рецепти са лесни, но вкусни и красиво поднесени! Поздравления, Марина :)31 Юли 2012
# 2
perunika
магьосник в кухнята
И аз се присъединявам към написаното от sttefanell! Днес сайта прелива от интересни предложения! :)31 Юли 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Голяма вкусотия, изкушение голямо, няма начин да не се направи.31 Юли 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.