Свинско контра филе с кашкавалена коричка
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 27 готвача |
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
- • 1 кг свинско контра филе
- • 1 парче сурова наденица
- • 50 г кашкавал
- • червен и черен пипер, сол
- • кимион и майорана
- • зехтин
Начин на приготвяне
С помощта на кухненски нож направете дупка в контра филето. Големината на дупката се определя в зависимост от големината на наденицата. Сложете наденицата в дупката. Овкусете филето със сол, майорана, кимион, черен и червен пипер и малко зехтин. Оставете в хладилника за 1 час. След 1 час извадете филето. В предварително загрят тиган запържете месото от двете страни за няколко минути, преди да се готви, за да се запази сочността (това е т.нар. *запечатване*). Сложете филето и мазнината от пърженето в тавичка с малко вода и покрийте с фолио. По време на печенето за гарнитура може, да добавите обелени и нарязани картофи. Печете в предварително загрята фурна на 180С за 45 минути. Пет минути преди да изкарате филето поръсете с настъргания кашкавал. Запечете до образуване на кашкавалена коричка.
Рецептата е добавена от magecreations на 31 Юли 2012 г.
Източник: http://magecreations.blogspot.com/
Източник: http://magecreations.blogspot.com/
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '12 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 BlueCaramel | Много благодаря! Ще докладвам как се е получило. | 1 Фев 2015 |
# 8 magecreations [Автор на рецептата] | Здравей, Идеята е да се пъхне наденичката в месото. Може, да пробваш ще се получи Поздрави. | 1 Фев 2015 |
# 7 BlueCaramel | Вкусотия! Имам наденички, обаче с парче свински бут дали ще стане? | 29 Яну 2015 |
снимки от gkostova04 [Изпробвал рецептата] |
29 Яну 2015 | |
# 6 gkostova04 [Изпробвал рецептата] | Рецептата е чудесна! Отдавна я бях набелязала, но все нямам наденица като реша да готвя свинско филе. Комбинацията от подправки е хубава и дори без наденица би се получило чудесно. Ще се прави пак! [Изпробвана] | 29 Яну 2015 |
# 5 magecreations [Автор на рецептата] | Здравейте Благодаря Ви Рецептата е лесна и ефектна. Хубав ден! | 1 Авг 2012 |
снимки от magecreations [Автор на рецептата] |
31 Юли 2012 | |
# 4 renito | Страхотно изкушение! Браво | 31 Юли 2012 |
# 3 tillia | Наистина всичките рецепти са лесни, но вкусни и красиво поднесени! Поздравления, Марина | 31 Юли 2012 |
# 2 perunika | И аз се присъединявам към написаното от sttefanell! Днес сайта прелива от интересни предложения! | 31 Юли 2012 |
# 1 steffanell | Голяма вкусотия, изкушение голямо, няма начин да не се направи. | 31 Юли 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.