Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Свинско (телешко) задушено
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 70 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от DANIKA
Необходими продукти
  • • 1.5 кг свинско (телешко) контрафиле
  • • черен пипер, сол
  • • дижонска горчица
  • • брашно
  • • зехтин или олио
  • • 2 ч.ч. бяло (червено) вино
  • • 1 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Месото се наръсва със сол и черен пипер, намазва се с горчица и се овалва в брашно. Запържва се от всяка страна до зачервяване. Добавя се виното и водата. Прехвърля се в йенска тенджера. Пече се под капак на 200 С около 1 час. Когато е готово се маха капака и се допича още 10 минути.

* Ако месото е телешко се слага червено вино.
* Готовият сос се прецежда.
Рецептата е добавена от DANIKA на 11 Септември 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Ziggy
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Лесно, бързо и вкусно! Сосът е чудесен - към него добавихме сметана, гъби и сгъстихме с малко брашно. Отделно сварихме малко ориз за гарнитура. Далеч от диетично, но пък се получи да си оближеш пръстите. :)
[Изпробвана]
28 Мар 2018
# 5
Xucu
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Чуднички станаха пържолките!
[Изпробвана]
10 Окт 2017
# 4
FORCEY
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изключително вкусно! Аз го тествах със свинско... резултата е уникален!
[Изпробвана]
1 Апр 2015
# 3
mimina
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много лесно и много вкусно! Супер!
[Изпробвана]
31 Мар 2014
# 2
DANIKA
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
На снимката е свинко контрафиле.14 Яну 2013
# 1
lomo
аматьор с виличка
това свинско или телешко е? 10 Яну 2013
снимки от
DANIKA
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 11 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Ella_22от Ella_22от ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.