Сарми с прясно зеле по овчарски
Необходими продукти
  • • 1 зелка прясно зеле
  • • 500 г смляно овче месо
  • • 2 глави (100 г) кромид лук
  • • 1/5 ч.ч. (50 г) ориз
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 4 бр. (200 г) домати
  • • 1 ч.л. (5 г) черен пипер
  • • магданоз
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Изважда се кочанът на зелката и тя се пуска да ври няколко минути в подсолена и подкиселена вода, след което се отделят листата й. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в част от мазнината до омекване. Прибавят се червеният пипер, месото, оризът, черният пипер, ситно нарязаният магданоз и сол на вкус. От сместа се свиват сарми в зелевите листа. Нареждат се в тавичка, намазана с мазнина, поливат се с настърганите домати, поливат се с останалата мазнина и малко вода и се пекат в умерена фурна.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.