Сарми с прясно зеле - I вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 кг прясно зеле
  • • 3/4 ч.ч. (150 г) ориз
  • • 750 г смляно месо
  • • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • • 2-3 глави (150 г) кромид лук
  • • 2-3 бр. (150 г) домати
  • • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • • сол
  • • черен пипер
  • • кисело мляко
  • • чесън
Начин на приготвяне
Листата на зелето се попарват с вряла вода, за да омекнат. Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до златисто оцветяване, разбърква се с червения пипер, ориза и ситно нарязаните домати и се смесва със смляното месо. Сместа се посолява на вкус, поръсва се с черният пипер и се разбърква добре. От нея се приготвят средно големи сарми, увити в зелевите листа. Нареждат се в тенджера, заливат се с вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън до пълна готовност. Поднасят се с подлучено с чесън кисело мляко.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 17 Юни 2020
# 5
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сарми с прясно зеле не бях правила, че моите предпочитат с кисело и направих на голяма сарма. За да омекне зелката я сложих в подкиселена вода. Към плънката добавих малките листа от зелето и черно зеле, а доматите пропуснах. Хареса ни как се получи.
[Изпробвана]
17 Юни 2020
# 4
marko10
аматьор с виличка
аз приготвям прясното зеле като отрежа зелката наполовина като я поствя на масата с кочана надолу и режа успоредно на масата по средата. след това горната част където са меките листа поставям в чиния и в микровълновата на 5 минути и готово. останалото зеле- със свинско...12 Май 2013
# 3
daniella
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Pецептата е перфектна, а самото ястие стана превъзходно. За първи път правя Сарми с прясно зеле и ме похвалиха благодарение на теб. Благодаря
[Изпробвана]
10 Май 2013
# 2
vaskojord
майстор с шприц
Много добра.4 Юни 2008
# 1
pazobul
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Супер яки сърми стават.
[Изпробвана]
23 Мар 2005
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.