Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Сарми с кисело зеле и кайма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 48 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 бр. кисела зелка
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • 6-7 бр. гъби от буркан
  • • 400 г кайма
  • • 1/3 ч.ч. ориз
  • • чубрица, джоджен, кимион, червен пипер, черен пипер, сол
  • • зеленчуков бульон
  • • магданоз
  • • дафинов лист
  • • 3-4 с.л. доматено пюре
  • • 3-4 с.л. соев сос
  • • олио
Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме големите листа от зелката. Нарязваме на ситно лука и гъбите. Моркова настъргваме на ренде. Каймата размиваме с малко вода. Задушаваме лука, гъбите и моркова в голям тиган. След което добавяме червения пипер, доматеното пюре и соевия сос. Разбъркваме и добавяме каймата, бульона (наронен) и подправките. Бъркаме около 5 минути и добавяме измития ориз. След още 1-2 минути отстраняваме от котлона. Увиваме сармите и ги подреждаме в глинен гювеч или в тенджера. Затискаме ги с чиния и ги заливаме със зелев сок и вода (1:1) да залее сармите. Печем в умерена фурна за около 2 часа. Подправките са по желание, аз добавям зададените в продуктите.
Рецептата е добавена от Xrisi_Serafimova на 23 Януари 2013 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 11
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И накрая, на третия път...
[Изпробвана]
15 Яну 2017
# 10
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах да отбележа, че рецептата е изпробвана - дори многократно :) 15 Яну 2017
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 15 Яну 2017
# 9
Makaweli
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимо ястие в студените зимни дни :)15 Яну 2017
# 8
marche
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотни сармички станаха, само смених гъбите от буркан с пресни и не сложих соев сос, но пак си облизваме пръстите. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
20 Ное 2016
# 7
pipilota
магьосник в кухнята
Ще изпробвам тази рецепта днес, дано се получи.14 Окт 2014
# 6
amatior
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Мъж съм и готвя за първи път и направих тази рецепта... Много вкусни станаха (и то направени от мен:) посещнах гости с тях и всички си облизаха пръстите :)
[Изпробвана]
18 Яну 2014
# 5
sve123
аматьор с виличка
Здравейте, начинаещи готвачи, тази рецепта е абсурдна! - соев сос, зеленчуков бульон, сол и солено кисело зеле! - май, ще стане солено! Оставете например само зелето и малко сол, махнете морковите, гъбите от буркана, джоджена, кимиона, дафиновия лист и магданоза, другото го смесете и объркайте добре, не задушавайте и пържете нищо, за два часа печене всичко, ще се зготви здравословно. 29 Ное 2013
# 4
Xrisi_Serafimova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че са ти допаднали. :)24 Фев 2013
# 3
snejkacook
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Хриси, жива и здрава да си за рецептата. Направо си облизах пръстите. От години не бях яла сарми с кисело зеле и то толкова вкусни.
[Изпробвана]
16 Фев 2013
# 2
Xrisi_Serafimova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Кафена чашка.26 Яну 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Колко малка е малката чашка ориз?25 Яну 2013
снимки от
Xrisi_Serafimova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 23 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот krasikn10от zlareот zlareот zlareот nedkaот nedkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.