 |
|
Сарми с кисело зеле и кайма
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 5  Любима на 53 готвача  |  |
Снимката е добавена от gigi
Необходими продукти
- • 1 бр. кисела зелка
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 6-7 бр. гъби от буркан
- • 400 г кайма
- • 1/3 ч.ч. ориз
- • чубрица, джоджен, кимион, червен пипер, черен пипер, сол
- • зеленчуков бульон
- • магданоз
- • дафинов лист
- • 3-4 с.л. доматено пюре
- • 3-4 с.л. соев сос
- • олио
Начин на приготвяне
Изчистваме и измиваме големите листа от зелката. Нарязваме на ситно лука и гъбите. Моркова настъргваме на ренде. Каймата размиваме с малко вода. Задушаваме лука, гъбите и моркова в голям тиган. След което добавяме червения пипер, доматеното пюре и соевия сос. Разбъркваме и добавяме каймата, бульона (наронен) и подправките. Бъркаме около 5 минути и добавяме измития ориз. След още 1-2 минути отстраняваме от котлона. Увиваме сармите и ги подреждаме в глинен гювеч или в тенджера. Затискаме ги с чиния и ги заливаме със зелев сок и вода (1:1) да залее сармите. Печем в умерена фурна за около 2 часа. Подправките са по желание, аз добавям зададените в продуктите.
Рецептата е добавена от Xrisi_Serafimova на 23 Януари 2013 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2013 ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Зелеви сарми с кайма ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Гювеч
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
  |
31 Дек 2023 |
| # 12 gigi [Изпробвал рецептата] | Страхотни сармички стават. Обожавам ги. [Изпробвана] | 18 Яну 2022 |
| снимки от gigi [Изпробвал рецептата] |
 |
31 Дек 2021 |
| # 11 Makaweli [Изпробвал рецептата] | И накрая, на третия път... [Изпробвана] | 15 Яну 2017 |
| # 10 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Пропуснах да отбележа, че рецептата е изпробвана - дори многократно 
| 15 Яну 2017 |
| снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
  |
15 Яну 2017 |
| # 9 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Любимо ястие в студените зимни дни | 15 Яну 2017 |
| # 8 marche  [Изпробвал рецептата] | Страхотни сармички станаха, само смених гъбите от буркан с пресни и не сложих соев сос, но пак си облизваме пръстите. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 20 Ное 2016 |
| # 7 pipilota | Ще изпробвам тази рецепта днес, дано се получи. | 14 Окт 2014 |
| # 6 amatior  [Изпробвал рецептата] | Мъж съм и готвя за първи път и направих тази рецепта... Много вкусни станаха (и то направени от мен посещнах гости с тях и всички си облизаха пръстите
[Изпробвана] | 18 Яну 2014 |
| # 5 sve123 | Здравейте, начинаещи готвачи, тази рецепта е абсурдна! - соев сос, зеленчуков бульон, сол и солено кисело зеле! - май, ще стане солено! Оставете например само зелето и малко сол, махнете морковите, гъбите от буркана, джоджена, кимиона, дафиновия лист и магданоза, другото го смесете и объркайте добре, не задушавайте и пържете нищо, за два часа печене всичко, ще се зготви здравословно. | 29 Ное 2013 |
| # 4 Xrisi_Serafimova [Автор на рецептата] | Много се радвам, че са ти допаднали. | 24 Фев 2013 |
| # 3 snejkacook  [Изпробвал рецептата] | Хриси, жива и здрава да си за рецептата. Направо си облизах пръстите. От години не бях яла сарми с кисело зеле и то толкова вкусни. [Изпробвана] | 16 Фев 2013 |
| # 2 Xrisi_Serafimova [Автор на рецептата] | Кафена чашка. | 26 Яну 2013 |
| # 1 xevi  | Колко малка е малката чашка ориз? | 25 Яну 2013 |
| снимки от Xrisi_Serafimova [Автор на рецептата] |
 |
23 Яну 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.