Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сарми с кайма и сос
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, червен пипер, кимион, чубрица
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма кисела зелка
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване350 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
Начин на приготвяне
Запържва се ситно нарязания лук, после и каймата. Когато хубаво се пръсне се слагат измития ориз и подправките. Вземат се листа от зелката и им се изрязва по-твърдата част в средата. Слагат се 1-2 лъжици от сместа и се завиват добре. Нареждат се сармичките в тенджера, в която на дъното сме сложили порцеланова чиния или в голям гювеч на дъното с парчета от зелето като възглавничка. Слагат се 1-2 с.л. червен пипер, мазнина и ги заливаме с вода да се покрият. Варят се или в гювеча се пекат поне 1-2 часа. Отделно се разбива брашното в киселото мляко, разтваря се бульона във водата, яйцата се разбиват и всичко се смесва за да поври няколко минути. След това кашата се разрежда с чорбата от сармите ако е необходимо. Не трябва да се оставя много рядка.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 4 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пропуснах да отбележа, че към соса слагам малко лимонов сок.4 Юли 2017
# 2
Radulova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимите ми сърми с бял сос. Винаги свършват бързо.
[Изпробвана]
4 Юли 2017
# 1
desislava76
магьосник в кухнята
Мммм... много обичам сърми. Рецептатта е много хубава. Освен сърми аз слагам и чушки.4 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.