Морските дарове се потапят във вряла вода за няколко минути и се отцеждат. Бялата част на лука се нарязва на ситно. В тенджера се загрява зехтина и в него се запържва смачканата скилидката чесън (необелена). Чесъна се изважда и в зехтина се запържва лука. Прибавят се измития ориз и морските дарове. Посолява се със сол и пипер и се залива с 3 ч.ч. гореща вода или бульон. Разбърква се и се оставя да къкри на тих огън до омекването на ориза. Ситно нарязания магданоз, лимоновата кора и доматчетата (цели) се добавят към ориза и се разбърква. Тенджерката се завива във вестници и след това в дебела хавлия или одеяло. Оставя се да престои най-малко 30 минути преди да бъде сервиран.