Тестото се разстила и реже на правоъгълници. По дългата страна на всеки правоъгълник се слагат нарязани орехи и парченца локум. Правоъгълниците се навиват на пурички, краищата им се защипват леко и се пекат в умерена фурна. Още топли могат да бъдат поръсени с пудра захар.

При рязането на локума малко пудра захар помага да не лепне много. Препоръчвам и по-голямата част от локума да е в средата на пуричката, а в краищата да има орехи, тъй като локума се разтича.