Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пица със закваска
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване50 г Вечна закваска за тесто
  • Добави в списъка за пазаруване50 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване50 г вода
  • За доомесване:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване300 г вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин + допълнително за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сухо мляко
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сирене моцарела
  • Добави в списъка за пазаруване250 г колбас по избор
  • Добави в списъка за пазаруване250 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване60 г сирене пармезан
  • Добави в списъка за пазаруванериган
  • Добави в списъка за пазаруванебосилек
Начин на приготвяне
Закваската се забърква с водата и брашното. Покрива се и се оставя на топло, докато удвои обема си. След това се омесва с останалите продукти за тестото. Оставя се да почине 30-40 минути. След това се омесва много добре (15-20 минути). Това може да стане в хлебопекарна машина или тестомесачка. Оставя се за 1 и 1/2 часа. Тестото се разделя на няколко части (в зависимост от желаното количество пици). Оформят се топки. Всяка от тях се разтяга с ръце. Слага се в тава, застлана с хартия за печене. В средата пицата трябва да е тънка, а по краищата - двойно по-дебела. Покрива се и се оставя на топло за 1 и 1/2 - 2 часа. След това се намазва със зехтин. Отгоре се слага настъргана моцарела, подреждат се колбасът и шунката, поръсва се с подправките и най-отгоре - настърганият пармезан. Пече се в предварително загрята на 250С градуса фурна около 10-15 минути.
Готовата пица се получава сочна и в същото време хрупкава.
Рецептата е добавена от vanja на 13 Април 2017 г.
Източник: povarenok.ru
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 13 Апр 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот Slavinaот Slavinaот zlareот janovaот janovaот janovaот nikolovaevaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.