Пита с кайма
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Paunka7777
Снимка 21
Необходими продукти
  • За плънката:
  • • 500 г кайма
  • • по 1 ч.л. чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол
  • • 1/3 ч.ч. ориз
  • • 4 бр. глави лук
  • За тестото:
  • • 20 г прясна мая
  • • 1 ч.л. захар
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • • 1 ч.л. сода
  • • 1/2 ч.ч. олио
  • • 2 бр. яйца
  • • 500 г брашно
Начин на приготвяне
Каймата и ситно нарязаният лук се задушават в 2 ч.ч. вода за около 10-15 минути. Прибавят се подправките и ориза, готовата плънка се оставя да изстине. Замесва се тестото, като брашното се пресява, маята се разтваря със захарта, докато шупне. В подходящ съд за месене се изсипва пресятото брашно, прави се кладенче и се прибавят яйцата, олиото, солта, маята и киселото мляко, като в него се погасява 1 ч.л. сода за хляб. Замесва се тестото и се оставя да втаса, докато удвои обема си.

Тестото се разделя на две половини. В тава с диаметър 33 см, намазана с олио, се разточва едната половина, като краищата се издърпват извън тавата, след това се изсипва плънката, другата половина се поставя върху плънката като капак, краищата се притискат, за да не излезе плънката, надупчва се с вилица, за да не се надигне при печенето. Пече се в предварително загрята фурна на 200С градуса до готовност.
Рецептата е добавена от Paunka7777 на 16 Януари 2018 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Paunka7777
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Пита с кайма
Снимка 2Пита с кайма
16 Яну 2018
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.