Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пикантни патладжани
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 кг патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване6 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. люти чушлета
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 л олио
  • Добави в списъка за пазаруване25 г сол
Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват и се нарязват по дължина на 8 части. Посоляват се и се оставят да престоят един час. С месомелачка се смилат изчистените от семената и дръжките чушки, лютите чушлета и чесънът. Добавят се сол и оцетът. Патладжаните се изпържват в олиото до златисто. На дъното на бурканите се слагат част от смлените чушки с чесън, след това патладжани и отгоре пак чушки с чесън. Бурканите се затварят и стерилизират 15 минути. Изваждат се и се обръщат с капака надолу докато изстинат.

Количествата в тази рецепта са за 4 буркана от 1 л.
Рецептата е добавена от senta на 31 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.