Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Готово ястие за зимата
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 кг домати
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол и захар на вкус
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
Начин на приготвяне
Патладжана се нарязва, осолява се и се отцежда. Парчетата се овалват в брашно и се изпържват. Доматите се настъргват и се сгъстяват със солта, захарта и черния пипер. Чушките се почистват от семките, опича се и се обелва. Чесъна се обелва и се нарязва. Магданоза се нарязва и дребно. В буркани се реди ред патладжан, ред чушки, ред домати, като между тях се слага от чесъна и магданоза, докато се напълнят бурканите. Варят се 20-30 минути за стерилизиране.
Рецептата е добавена от Jordanka1 на 16 Ноември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
ceckavd
магьосник в кухнята
Аз правя нещо подобно. Разликата е, че не слагам чесъна в буркана и не пържа патладжана, а го пека и него. Преди да го сложа в буркана го беля. Нарязвам на дребно чушките и патладжана. През зимата преди да поднеса ястието слагам чесън и заливам с 1-2 лъжици нагорещено олио.13 Сеп 2013
# 4
Jordanka1
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
да става аз добавям накрая с лъжица олиото от патладжана но който иска можи да сложи по желание19 Ное 2009
# 3
zlatkapetrova_69
аматьор с виличка
запаржвам олио и червен пирер и него добавям19 Ное 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво Данче, става страхотно - майка ми го правеше! Много улеснява през зимата :)
[Изпробвана]
17 Ное 2009
# 1
emi
виртуоз с тиган
много добра догодина ще се пробва16 Ное 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.