Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Малки питки
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 68 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от neli1100
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване60 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване240 мл топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване550 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. суха мая
Начин на приготвяне
Продуктите в последователност от водата към маята се слагат в машина за хляб на програма месене на тесто с втасване. Ако нямате машина, месите тестото на ръка. Готовото тесто се оставя да втаса до удвояване на обема му. След като втаса, тестото се разделя на 18-24 топки. От всяка топка се оформя фитил, който се завързва на възел. Готовите възли се нареждат в намаслена тава (аз лично ги наредих върху скарата на печката, застлана с фолио за печене и отгоре с хартия за печене - така си спестявам тава за миене), покриват се с парче намаслено фолио и се оставят поне още един час да втасват. Колкото повече втасват, толкова по-вкусни стават. Преди да се сложат да се пекат, фурната предварително се загрява до 200 С. Аз лично я загрях само на долен реотан до 200 С и сложих питките да се пекат известно време само отдолу. Така се надуват много хубаво. След като се позапекат леко отдолу питките, пускам горно и долно печене, за да се запекат и отгоре. Готовите питки по желание могат да се намажат с масло след изваждането им от фурната.
Рецептата е добавена от eni33 на 26 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 9 Ное 2010
снимки от
eni33
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Окт 2009
# 3
romantika
магьосник в кухнята
Ще пробвам в няколко да видим какво ще се получи, но мисля че все ще е хубаво.27 Окт 2009
# 2
eni33
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Предполагам, че може да се сложи сиренце. Вчера, като ги направих и аз за това си помислих. Бих ти препоръчала ако ги правиш да сложиш сиренце в някои от питчиците и да пробваш.27 Окт 2009
# 1
romantika
магьосник в кухнята
Може ли да се сложи и сиренце вътре?27 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.