Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Основно тесто за пити, питки, тутманици, бюреци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 11 изпробвана
Любима на 307 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от renito
Снимка 464544434241 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. прясно мляко - със стайна температура (може половината да е мляко, половината вода)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце + 1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. суха мая или 1/2 кубче прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванеразтопено масло
Начин на приготвяне
От горните продукти замесете тесто, на ръка или с машина за хляб, програма тесто. Тестото се меси и се оформя като голяма питка, малки питки, може с пълнеж от кашкавал, сирене или спанак.

Питките ги плета като козунак, или нареждам като цвете, отделните плитки мажа с разтопено масло. След като се оформи и сложи в тавата тестото, отново се оставя да втаса, намазва се с жълтъка, може да се поръси със сусам и се пече на 190 С около 20 минути.

Мерките, които използвам са: 1 ч.ч. - 240 мл, 1 ч.л. - 5 мл, 1 с.л. - 15 мл.
Рецептата е добавена от milniq на 18 Март 2009 г.
Източник: tanitaang.blogspot.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 46 2 Юли 2017
# 26
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вкусна питка се получи, за жалост не можах да я снимам изпечена много бързо се изяде.
[Изпробвана]
17 Юни 2017
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 44Снимка 45 17 Юни 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42Снимка 43 4 Юни 2017
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 41 27 Дек 2016
снимки от
stela25
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 26 Дек 2016
# 25
stela25
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правя а за пореден път става страхотно Този път нямах прясно мляко и цялата течност беше вода
[Изпробвана]
26 Дек 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 38Снимка 39 21 Ное 2016
# 24
maili
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се добре
[Изпробвана]
9 Авг 2016
снимки от
maili
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 37 6 Авг 2016
# 23
midkoo
аматьор с виличка
sladki64e, можеш да намалиш маята на 1/3 от кубчето. Но с по-малко няма да втаса достатъчно мисля. Аз искам да помоля за начина на оформяне, как го постигате. Много е ефектен!30 Яну 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 36 16 Яну 2016
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 35 31 Дек 2015
# 22
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много сполучлива рецепта. Благодаря! :)
[Изпробвана]
25 Ное 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 34 4 Окт 2015
# 21
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно тесто се получи! Браво за рецептата!
[Изпробвана]
2 Авг 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 33 2 Авг 2015
# 20
Edis2012
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта. Всяка седмица си го приготвям тестото и правя всичко от него тутманик, пита, пица стават невероятни и винаги двойна доза. Приготвям ги със жива мая със суха не съм пробвала.
[Изпробвана]
3 Юни 2015
снимки от
zaharche83
началник печка
Снимка 32 31 Май 2015
снимки от
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 28Снимка 29Снимка 30Снимка 31 2 Мар 2015
# 19
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Със сигурност ще станат, аз съм правила питка, тутаник и питки със сирене и стават пухкави и много вкусни. Тестото е универсално.12 Фев 2015
# 18
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
дали от това тесто мога да направя кренвиршки? Мисля че биха се получили12 Фев 2015
снимки от
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 27страхотна пита
23 Дек 2014
# 17
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Браво, страхотна стана. Ще се опитам да кача снимка.
[Изпробвана]
23 Дек 2014
# 16
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
още веднъж доказано сполучлива рецепта-вече за кой ли път я използвам-този път за питки със сирене..направо станаха душички..8 Ное 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 23Снимка 24Снимка 25Снимка 26 8 Ное 2014
# 15
ariel
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за страхотната рецепта
[Изпробвана]
29 Юли 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19Снимка 20Снимка 21Снимка 22 25 Май 2014
# 14
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Този път приготвих тестото с 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно и с около 1. 5 ч. ч. бяло брашно. Направих от него пица и стана чудесна!18 Май 2014
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18Приготвих тестото с пълнозърнесто и с бяло брашно и го ползвах за пица.
18 Май 2014
# 13
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пореден път използвам тази рецепта да си замеся тесто в хлебопекарната-само дето солта и захарта ги слагам в млякото, а последно слагам майта над брашното. Направих малки питки-12 броя-след като втасаха ги опекох на 160 градуса на вентилатор, след като ги извадих от фурната ги покрих с кърпа да си обиколят нивата за 10 минутки-станаха като памук мекички.27 Апр 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 27 Апр 2014
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 17 Мар 2014
# 12
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз използвах хлебопекарната за тестото след което оформих кифли със солена плънка. Много вкусно. Качвам и снимка.
[Изпробвана]
17 Мар 2014
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Снимка 14Снимка 15 15 Авг 2013
# 11
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
омесих и фтасах тестото в хлебопекарната, след това разстлах тестото намазах обилно с масло и шарена сол и после си я оформих(малко не ма бива в тая работа. Пекох питката точно по рецептата 25 мин на 180 градуса с вентилатор. Стана страхотна пита и много вкусна-тестото е много леко и се късаше на конци. Не съм много по месенето но тази рецепта отива в ЛЮБИМИ и ще е основна рецепта когато реша да правя пак питка.
[Изпробвана]
15 Авг 2013
# 10
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лесно тесто. Аз го използвах за купичките в тази рецепта Кавърма в купичка от тесто и се получи добре. Останалото замразих и ще използвам за закуска през уикенда. Ще добавя сирене и, може би, сусам, защото има нужда от повечко аромат.
[Изпробвана]
1 Авг 2013
снимки от
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12 12 Яну 2013
снимки от
tonitaleva
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 26 Авг 2012
# 9
Zoritooo
магьосник в кухнята
На повечето видове суха мая на гърба пише за какво количество брашно е, обикновео едно кубче 42 грама мряса мая е за килограм и малко брашно.9 Фев 2012
# 8
sladki64e
магьосник в кухнята
Благодаря, xevi! Прясна мая използвах за "Козуначени пиленца" (330 г брашно). Доколкото си спомням точно такова стандартно кубче си купих и половината използвах, но знам ли, беше толкова отдавна, нищо чудно и цялото пакетче да съм сложила - страшно много миришеха :). 9 Фев 2012
# 7
xevi
шеф на кухнята
В момента стандартното кубче прясна мая в БГ е 42 г, значи 20 г някъде е половин кубче. sladki64e, аз не съм приготвяла точно това тесто, но слагам горе-долу толкова на подобно (маята ми е instant dried). Според мен ако си познаваш твоята ползвай си я, както си я ползваш обикновено. А когато си ползвала прясна мая, колко прясна мая сложи на колко брашно, интересно ми е?9 Фев 2012
# 6
sladki64e
магьосник в кухнята
За това количество брашно маята не е ли много? Аз ежедневно правя хляб с това количество брашно, но два пъти по-малко суха мая. А какъв е грамажът на прясната мая, колко голямо е това кубче? Веднъж използвах прясна мая (за друга рецепта) и не можеше да се консумира - имаше прекалено силен вкус и миризма на мая. Ще бъда много благодарна, ако някой, приготвял тази рецепта сподели какво количество мая е използвал.9 Фев 2012
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Фев 2012
# 5
Zoritooo
магьосник в кухнята
Трябва да се пробва, звучи добре1 Фев 2010
# 4
elityyy79
виртуоз с тиган
Мммм, 4удесна рецепта, браво, слагам е в любими!26 Яну 2010
# 3
sunshine
готвач с точилка
супер е! Много ми хареса отдавна т1рся рецепта за хубав тутманик22 Окт 2009
# 2
hristov99999
магьосник в кухнята
Много добре изглеждаща питка и ти казвам браво за уменията ти.21 Мар 2009
# 1
ani_perla
магьосник в кухнята
Като почитателка на питките ще пробвам това тесто :) а снимките са много добри19 Мар 2009
снимки от
milniq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 18 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.