Къри от пуйка с бадеми
Необходими продукти
  • • 500 г месо от пуйка без кожа и кости
  • • 50 г масло
  • • 1 глава кромид лук
  • • 2 скилидки чесън
  • • 2 с.л. къри на прах
  • • 1/2 ч.л. смлян кимион
  • • 3 бр. домати
  • • 1 ч.ч. (200 мл) пилешки бульон
  • • сок от 1/2 лимон
  • • 3 с.л. едро счукани белени бадеми
  • • пресен кориандър или магданоз
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на ивички с дебелина 1 см, които се запържват в част от маслото, докато получат златиста коричка. След това се изваждат и се отцеждат. В останалото масло се запържва нарязаният на кубчета лук, добавят се счуканият чесън, кърито, кимионът, сол и черен пипер на вкус. Сместа се загрява 2-3 минути, след което се добавят обелените, нарязани домати, налива се бульонът и всичко се вари 5-7 минути на слаб огън без капак. В получения сос се пуска запърженото месо, добавят се лимоновият сок, ситно нарязан кориандър (магданоз) и бадемите. Ястието се задушава още 5 минути, като се разбърква от време на време. Поднася се топло, поръсено с нарязан кориандър.
Рецептата е добавена на 11 Декември 2005 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.