Крем карамел
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 29 изпробвана
Любима на 451 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от trixcy
Снимка 5857 ... 131211 ... 21
Необходими продукти
  • • 500 г захар
  • • 6 бр. яйца
  • • 1 л прясно мляко
  • • 2 праха ванилия
Начин на приготвяне
Карамелизира се 200 г захар. Останалите продукти се разбиват и се изсипват в горещата карамелизирана захар. Разбърква се леко и се пече на водна баня за около 35-40 минути. Изстудява се във водната баня и се яде студено.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Видео приготвяне
Видеото е добавено от cookingtime на 7 Юни 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 58 3 Фев 2024
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 57 29 Яну 2024
# 63
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Грабнах шестица с този крем карамел на състезание, без нито една шупла. Получи се.
[Изпробвана]
28 Окт 2021
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 55Снимка 56 29 Апр 2020
# 62
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За карамела е напълно достатъчно 1кч захар и се получава по 1чл на всяка купичка. От това количество продукти ми излязоха 12 купички за крем Брюле.16 Мар 2020
снимки от
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 54 1 Ное 2019
# 61
ronicat
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не бях правила повече от 10 години и имах едни 10 жълтъка, които влязоха в употреба. За карамела ползвах 150гр, но ми бе много сладко и следващият път ще я намаля на половина. Недостатъкът е, че свърши за отрицателно време.
[Изпробвана]
1 Ное 2019
# 60
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отдавна не бях правила крем карамел. Доволна съм от резултата. Използвах 7 яйца, чаша захар от 200 мл. и 85 гр. за карамела. Пекох час и половина на 160 гр. в дълбока тава.
[Изпробвана]
17 Апр 2019
снимки от
janova
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 53 17 Апр 2019
# 59
IvanTankov
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Правя крем карамел когато правя торта гараш. Понеже тортата се прави с 9 белтъка, остават ми 9 жълтъка. Останалите продукти ги ползувам по рецептата. Пека по-дълго време на по-ниска температура. Постоянно следя да не заври водата.
[Изпробвана]
7 Окт 2018
# 58
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го... хапна се. Но да попитам защо ми стана на бучки. За първи път правя крем карамел и явно нещо сбърках.
[Изпробвана]
2 Дек 2017
# 57
emilevtimov
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Класическа рецепта - става перфектен. Аз го пека на водна баня на ниска температура(140-150грасуса) за около 1час и излиза без нито една шупла.
[Изпробвана]
13 Май 2017
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 52 28 Апр 2017
снимки от
sweet666
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 51 13 Яну 2017
# 56
sweet666
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотен, направих го както момчето обяснява във видеото и стана много вкусен. Единствено не съм доливала вода на всеки 10мин. както каза той. Бърза и лесна рецепта. Не съм мислила че десерта който обичам от дете, може да стане толкова бързо.13 Яну 2017
# 55
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно е получи, аз сложих 7 яйца, 5 ванилийки и захар около половината от посоченото количество в самата смес и отделно около 100 грама за карамела. Него го правя с малко вода и лимонов сок.
[Изпробвана]
6 Ное 2016
снимки от
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 49Снимка 50 23 Юли 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 48 23 Апр 2016
# 54
perla_tani
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
страхотен е
[Изпробвана]
18 Апр 2016
# 53
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Подсладихме се и ние в къщи с този класически и любим десерт.
[Изпробвана]
14 Яну 2016
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 47 14 Яну 2016
# 52
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново правя любимия ни десерт! ☺28 Ное 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 46 15 Окт 2015
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 45Много вкусно!
24 Авг 2015
# 51
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимият десерт на цялото семейство. Много често се прави през зимата. Но нямат търпение и затова в този топъл ден поръчката е отново за крем карамел.
[Изпробвана]
23 Авг 2015
# 50
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Meri_Popins:) Аз сварявам млякото предварително. Да, така е, права си водата не трябва да завира, доливам непрекъснато, а и пека на умерена температура по-дълго време. Винаги се получава без шупли:) Аз слагам 10 яйца.30 Юли 2015
# 49
Meri_Popins
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-много ми хареса на Нелале, защото няма шупли. В ресторантите го правят така. шуплите се получават от по-висока температура. А вода трябва да се добавя постоянно. Изумена съм и от презентацията със карамелените коси и белия шоколад!30 Юли 2015
снимки от
cookingtime
магьосник в кухнята
Снимка 44 7 Юни 2015
снимки от
Sp0oFKa
майстор с шприц
Снимка 43 2 Май 2015
# 48
roksana555
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотен крем карамел. Пекох го повече от час на слаба фурна. Само съжалявам, че нямам формички да ги обърна, но и в тавичката пак е уникален.
[Изпробвана]
16 Апр 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42 8 Апр 2015
# 47
oli
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Страхотен!
[Изпробвана]
19 Мар 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 41 22 Фев 2015
# 46
sweet666
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно, обожавам го!
[Изпробвана]
24 Яну 2015
# 45
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любимата ми рецепта за крем карамел.
[Изпробвана]
10 Яну 2015
снимки от
sweet666
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 40 25 Дек 2014
снимки от
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
Снимка 39 1 Дек 2014
снимки от
elit093
магьосник в кухнята
Снимка 38 27 Апр 2014
снимки от
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
Снимка 37 18 Яну 2014
# 44
tanyaa123
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен се получи, браво :)
[Изпробвана]
18 Ное 2013
снимки от
r1a2d3i4
магьосник в кухнята
Снимка 36 24 Окт 2013
# 43
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Любим десерт.
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 42
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ОБОЖАВАМ крем карамел! :)
[Изпробвана]
14 Авг 2013
# 41
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-вкусния десерт!
[Изпробвана]
13 Авг 2013
снимки от
pixitoo
майстор с шприц
Снимка 35 12 Авг 2013
# 40
meliska011
аматьор с виличка
страхотно. много ми хареса2 Фев 2013
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
Снимка 33Снимка 34 18 Ное 2012
# 39
marceto82
началник печка
току що стана, но ме интересува тъй като моята фурна е на газ и пече или само отдолу или само отгоре на колко градуса трябва. Знам само, че го пекох около 1 час18 Ное 2012
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 32 14 Сеп 2012
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 31 28 Май 2012


Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.