Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Крем карамел с бисквити
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lu4a
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруванебисквити (колкото са купичките)
  • Добави в списъка за пазаруване200-300 г захар (за карамелизиране)
Начин на приготвяне
Яйцата се рабиват с миксер в по-голяма купа. През това време млякото се сварява. След като кипне се оставя настрани и се прибавя захарта към него с леко разбъркване, за да може да се разтопи докато то се охлади. Докато се охлажда млякото може да се карамелизира захарта.
Когато се карамелизира захарта се разпределя в купичките, а отгоре се слага по една бисквитка (аз лично ползвам кафени бисквити, но може и други). След това когато млякото вече е достатъчно охладено се добавя плавно и с постоянно разбъркване към разбитите яйца. Бърка се докато продуктите се смесят добре. Накрая се прибавя ванилията и се разбърква отново сместа. След това сместа се разпределя по купичките, а след това купичките се нареждат в тава, която се пълни до половината с вода и се слага да се пече. Пече се на около 200-220С до готовност.
Ако мислите, че кремът е запечен достатъчно отгоре, но надолу не е готов може да покриете с фолио.

* Дори и при наливане на сместа в купчките бисквитките да се издигнат на повърхността не е страшно.
Рецептата е добавена от GabsyBabsy на 31 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
GabsyBabsy
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Ще пробвам и аз с тиквата. :)30 Ное 2014
# 2
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз добавих пасирана печена тиква и стана крем карамел с тиква и бисквитка :)
[Изпробвана]
8 Ное 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 8 Ное 2014
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Чуесна идейка! :)31 Окт 2014
снимки от
GabsyBabsy
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 31 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.