Крем карамел с пандишпан
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 65 готвача |
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
- • 1 л прясно мляко
- • 5 бр. яйца
- • 150 г захар
- За пандишпана:
- • 3 бр. яйца
- • 3 с.л. захар
- • 3 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват добре и се долива млякото. Сипва се захарта и се разбърква, докато се стопи. На дъното на кръгла кексова форма се карамелизира захар, излива се сместа и се пече на водна баня. След като кремът се изпече, още горещ се залива с пандишпаненото тесто. То се приготвя като се разбият на гъста пяна яйцата със захарта, а после внимателно се сипва брашното и се бърка с дървена лъжица. Отново се слага във фурната и се пече само отгоре докато се зачерви. Като изстине се обръща в тавичка или табла и се оставя на студено няколко часа или една нощ. Пандишпанът поема от сиропа.
Рецептата е добавена от 0896881983 на 20 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 perunika [Изпробвал рецептата] | Обожавам крем карамел, не бях го приготвяла в такъв вариант, но никога не е късно да се опита нещо ново! Благодарности за рецептата [Изпробвана] | 17 Юли 2014 |
снимки от perunika [Изпробвал рецептата] |
16 Юли 2014 | |
# 8 bauto666 | срахотно изглежда и предполагам е много вкусно! Ще я пробвам и аз | 24 Ное 2010 |
снимки от petqanabel |
20 Ное 2010 | |
# 7 neli.mag [Изпробвал рецептата] | Ако са добре разбити яйцата и захарта и внимателно се бъркат с брашното изобщо не е нужен никакъв набухвател. | 29 Мар 2010 |
# 6 V_Boicheva | Аз добавям и бакпулвер в пандишпана. Наистина става страхотно. | 29 Мар 2010 |
# 5 neli.mag [Изпробвал рецептата] | Като се напълни дупката на формата със сметанов сладолед става още по-вкусен! Независимо че това го правя само през лятото. [Изпробвана] | 29 Мар 2010 |
снимки от neli.mag [Изпробвал рецептата] |
28 Мар 2010 | |
снимки от Sunny |
28 Мар 2010 | |
# 4 0896881983 [Автор на рецептата] | Не, не съм се засегнала и съжалявам ако така е прозвучало. Не се притеснявай BABY | 20 Яну 2009 |
# 3 BABY | Е, Снежи, не съм искала да те засегна. Мислех че в бързината си забравила да уточниш, но явно в тази рецепта се прави така. | 20 Яну 2009 |
# 2 0896881983 [Автор на рецептата] | BABY, знам как се прави пандишпан, но тук става въпрос за много малко количество и след като яйцата и захарта се разбият добре и после внимателно прибавяме брашното, като бъркаме на една страна с дървена лъжица. ефекта е същият. | 20 Яну 2009 |
# 1 BABY | Ще го пробвам аз това, ама Снежи, белтъците не се ли разбиват отделно и тогава да се прибавят? Защото така се прави пандишпан. | 20 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.