Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Краставички с червени домати
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2.2 кг краставики
  • Добави в списъка за пазаруване2.2 кг червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване300 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване400 г арпаджик
  • Добави в списъка за пазаруване300 г чесън
  • Добави в списъка за пазаруване150 г копър
  • Добави в списъка за пазаруване150 г листа от целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 л оцет
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сол
Начин на приготвяне
Краставичките трябва да са млади, здрави и не по-дълги от 6 см. Те се измиват добре с четка и вода, след което се накисват за 2 часа в студена вода за възвръщане на свежестта им.
Доматите трябва да са средно големи (50-60г).
Чушките се нарязват на ивици с дебелина 3-4 мм.
Морковите се нарязват на колелца с дебелина 3-4 мм.
Лукът се почиства от покривните листа и се измива.
Чесънът се почиства от люспите и се измива.
Копърът се почиства от стъблата, измива се и се нарязва на едро.
Листата от целина се почистват от стъблата, измиват се и се нарязват на едро.
В подходящ съд се налива 2.6 литра вода и се поставят солта и захарта. Сместа се вари 5 минути като солта и захарта трябва добре да се разтворят. След прекратяване на варенето се прибавя оцетът и маринатата се разбърква.
Измитите краставички и домати се нареждат в бурканите на редове по равно количество. Между тях се поставят във всеки буркан по 30 г ивици от чушки, 5-6 колелца моркови, 3-4 главички арпаджик, 3-4 скилидки чесън, 10 г копър и 10 г листа от целина.
Напълнените буркани се заливат с маринатата, затварят се и се стерилизират в продължение на 10 минути.

Продуктите са за 10 буркана от 1 л.
Рецептата е добавена от senta на 1 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.