 |
|
Карпачо
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 18 готвача  |  |
Снимката е добавена от mi6oratora81
Необходими продукти
- • 100 г телешко филе
- • 50 г рукола
- • 50 г пармезан
- • 1/2 бр. лимон
- • зехтин
Начин на приготвяне
Филето се нарязва на много тънки шайби, в чиния се оформя като канапе почистената рукола, отгоре се нареждат шайбите телешко филе, пармезана също нарязан възможно най-тънко, подправя се със сол, прясно смлян черен пипер, сока от половин лимон и малко зехтин.
Рецептата е добавена от mi6oratora81 на 19 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 3 STELKINA  [Изпробвал рецептата] | Много обичам карпачо. Аз го купувам нарязано иииии с чаша студена бира лятото друго не вечерям  [Изпробвана] | 19 Юни 2014 |
| снимки от STELKINA [Изпробвал рецептата] |
 |
19 Юни 2014 |
| снимки от wunderzeichen |
 |
22 Дек 2010 |
| # 2 pti  | Това СУРОВО телешко бонфиле ЗАДЪЛЖИТЕЛНО трябва да се замрази поне за 24 часа при минус 20 градуса и тънко се нарязва ПОЛУЗАМРАЗЕНО. Може преди замразяването да се маринова за 24 часа с лимона и зехтина или после. В оригинала отгоре има пармезан и горчица. После - какво ли не, включително сурови гъби. Това, което се цени е цвета на прясното месо. | 2 Окт 2010 |
| снимки от TOPO_87 |
 |
3 Ное 2008 |
| # 1 IYIONSTER  | Мен лично по ми харесва с балсамик оцет. Месото трябва да е филе миньон. | 19 Сеп 2008 |
| снимки от mi6oratora81 [Автор на рецептата] |
 |
31 Авг 2008 |
| снимки от mi6oratora81 [Автор на рецептата] |
 |
8 Окт 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.