Карпачо
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Много лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mi6oratora81
Снимка 54321
Необходими продукти
  • • 100 г телешко филе
  • • 50 г рукола
  • • 50 г пармезан
  • • 1/2 бр. лимон
  • • зехтин
Начин на приготвяне
Филето се нарязва на много тънки шайби, в чиния се оформя като канапе почистената рукола, отгоре се нареждат шайбите телешко филе, пармезана също нарязан възможно най-тънко, подправя се със сол, прясно смлян черен пипер, сока от половин лимон и малко зехтин.

Рецептата е добавена от mi6oratora81 на 19 Септември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
STELKINA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много обичам карпачо. Аз го купувам нарязано иииии с чаша студена бира лятото друго не вечерям :)
[Изпробвана]
19 Юни 2014
снимки от
STELKINA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 19 Юни 2014
снимки от
wunderzeichen
виртуоз с тиган
Снимка 4 22 Дек 2010
# 2
pti
чирак с черпак
Това СУРОВО телешко бонфиле ЗАДЪЛЖИТЕЛНО трябва да се замрази поне за 24 часа при минус 20 градуса и тънко се нарязва ПОЛУЗАМРАЗЕНО. Може преди замразяването да се маринова за 24 часа с лимона и зехтина или после. В оригинала отгоре има пармезан и горчица. После - какво ли не, включително сурови гъби. Това, което се цени е цвета на прясното месо.2 Окт 2010
снимки от
TOPO_87
виртуоз с тиган
Снимка 3 3 Ное 2008
# 1
IYIONSTER
майстор с шприц
Мен лично по ми харесва с балсамик оцет. Месото трябва да е филе миньон.19 Сеп 2008
снимки от
mi6oratora81
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2 31 Авг 2008
снимки от
mi6oratora81
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Окт 2007

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.