Фасулът се накисва от вечерта. На другия ден се измива и се вари със ситно нарязания лук и чесъна, изчистен на скилидки. Като омекне добре, фасулът се прецежда. Сгорещява се олиото и в него се запържва фасулът, посолява се, прибавят се червеният пипер и кимионът, счукан на ситно. Сместа се залива с една чаша от водата, в която е врял фасулът, и се запича.